为什么关节炎患者不能食用醋？
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醋有酸敛之性，多食对筋骨有一定的不利影响，有碍钙的代谢。《内经·素问》说：“筋病无多食酸。”故肌肉萎缩、关节炎患者不宜多食醋。
相关参考
关节炎患者多吃海产品无益，如海鱼、海参、海藻、紫菜中含有尿酸，被机体吸收后，能在关节中形成尿酸盐结晶，使关节炎症状加重。
中医认为，关节炎为痹证，痹证主要是因为气血痹阻不通所致，而肥腻之品容易影响脾胃的运化而生湿，湿为阴邪，又进一步加重痹阻不通的病机。现代医学也证明，脂肪在体内氧化过程中能产生酮体，而过多的酮体，对关节有
醋具有健脾开胃、促进食欲的作用，醋中含有3％～4％的醋酸，而醋酸则有软化骨骼及脱钙的作用。临床实践证明，不少骨折患者食醋后，第2天伤处即感觉发软，疼痛加剧，甚至更加肿胀。因此，骨折患者在治疗期间最好忌
狗肉性温助热，为温补助阳食物，咯血患者不宜食用。
花椒，俗称川椒，为性温辛辣食物。无论支气管扩张咯血患者还是肺结核咯血患者，都不宜食用。
芥菜粗糙坚硬，食用易损坏牙齿。
柿子寒涩收敛，含有鞣酸，食用后可以减少肠液分泌而发生便秘。所以有习惯性便秘的人不宜食用。
狗肉性温，味甘，是为温补食品，多食极易“发热动火”。口疮患者食用后，助长内火，加重病情。
食用过多的橘子，会引起“上火”，出现口角生疮，或口腔黏膜溃烂，或舌尖起泡，咽干喉痛等，所以口疮患者应忌食。
大便秘结应润下通肠，不应收涩固肠。莲子的收涩作用较强，食用后可使便秘者病情加重，所以便秘者不宜食用。