为什么急性胰腺炎患者不能食用菠菜？
Posted 菠菜
篇首语：案头见蠹鱼，犹胜凡俦侣。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了为什么急性胰腺炎患者不能食用菠菜？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
菠菜能刺激胰腺分泌，对慢性胰腺炎有治疗作用，对急性胰腺炎则可加重病情，所以在急性期应禁食菠菜。
相关参考
辛辣燥热之品，如韭菜、辣椒、葱、蒜、胡椒、花椒、生姜、芥末、酒等，食后易生热化火，使本病火热毒邪更炽、病势更甚。初期阶段，会使红肿热痛明显加重；中期阶段，会使脓肿增大，脓血黏稠不易排出；恢复期，易导致
尿路结石患者必须远离菠菜。这是由于菠菜中含有较多的草酸．容易导致高草酸尿。对于原来草酸钙处于饱和状态的体液，吃菠菜后会使草酸成倍增长。这样就增加了形成和发展尿路结石的危险性。
中医认为，“生冷伤胃”、“甘腻助温”，都能影响脾胃的功能。因此，慢性胰腺炎患者，尤其在发作期，水果、冰激凌、雪糕、酸梅汤等生冷食品，以及多纤维、易产气的食物，如韭菜、豆类、甘薯等均应禁忌。
腮腺炎疾病性质属热，如果食用温热食物，如鸡肉、鹅肉、羊肉、牛肉、狗肉、桂圆等，犹如火上加油。
中医认为，胰腺炎多数属实证、热证，应禁用含脂肪多的食物，如奶油蛋糕、肥鸡、肥肉、动物油、油炸食品、肉松、坚果类、牛奶等，以及羊肉、鹅肉、韭菜、姜、辣椒等辛温助热之品，并需要少油或不用油的烹调方法，以免
酸性食物，如梅子、山楂、醋等，能刺激腮腺分泌增加，导致肿痛加重。
海腥发物，如鱼、虾、蟹等，能刺激炎症病灶，使腮腺炎病情加重，难以痊愈。
刺激陛调味品，如辣椒、胡椒、姜、葱、蒜、韭菜、桂皮、茴香等，腮腺炎患者应忌食。因为刺激性调味品会促使血液循环加速，病灶扩散，加重热象，使病变局部红、肿、疼、热。
香蕉中含有较多的钠盐，如吃大量香蕉，和摄入钠盐一样，使患者血液中出现钠水潴留，使浮肿加重，肾脏负荷加大，加重病情。
含有酒精的各种饮料，以及含挥发油、辣素、草酸多的各种蔬菜，如韭菜、菠菜、蒜苗、洋葱等刺激性食物有助火损血之弊，淋病患者服食后，对病情不利。