为什么溃疡病患者不能食用坚硬、粗糙食物？
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花生、瓜子、榧子、胡桃肉、油煎饼、炸猪排、炸鹌鹑、烤羊肉等食物，一方面，因其坚硬的外形摩擦溃疡面，会加重疼痛；另一方面，为了消化这些不易消化的食物，胃黏膜势必会增加胃酸的分泌，这样又会加重溃疡病的发作。因此，溃疡病患者禁止食用坚硬、粗糙的食物。
相关参考
患肝硬化时，肝脏的阻力非常大，流入肝脏的血流压力会不断地增高，导致食管下段和胃底部的静脉曲张。这些曲张的静脉仅由一层黏膜所支持，如遇粗糙、坚硬的食物摩擦，便会引起曲张静脉破裂、出血，从而造成危险。因此
胀气食物会造成胃肠扩张而加重疼痛，因此溃疡病患者禁止食用胀气食物，如豆类（如大豆、蚕豆）、甘薯、芋艿等。
过热的食物进入胃中，会使血管扩张，容易诱发溃疡出血；过冷
辣椒、胡椒、咖喱、酸醋、酸菜、咖啡、浓茶、酒、过甜的糖果、过咸的食物、香精等，会直接刺激溃疡，诱发疼痛。同时还会刺激胃黏膜，增加胃液的酸度，加重溃疡病的发作。
芥菜粗糙坚硬，食用易损坏牙齿。
坚硬、粗糙不易消化的食物，如烙饼、炒货、玉米、甘薯、烧烤类食品等。暑湿困脾患儿消化功能低下，食用这类食物容易引起消化不良症。
肾炎患者应禁吃高脂食物，这是因为肾炎患者若吃高脂食物，极易引起动脉硬化。一般来说，肾炎患者应食用低脂、清淡的食物。
哪些食物荨麻疹患者不能食用？荨麻疹是种很常见的过敏性皮肤病，引发其症状出现的原因有很多，特别是在春夏季时，发病率非常的高。那么是什么原因导致荨麻疹的出现的呢？专家称对于很多荨麻疹患者来说都是食物引起的
辣椒、胡椒、生姜、大蒜、芥末、咖喱、辛辣调味品等辛辣食物，有助火之弊，严重的会损伤血络，出现血尿。淋病患者食用后会加重病情。
长期食用巧克力、可可、糖类等高热量的食物，可诱发肥胖，导致脂质代谢紊乱，加重冠状动脉缺血，因而加重病情，所以心肌梗死患者禁止食用高热量食物。