为什么咯血患者不能食用生姜?
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生姜性温味辛,为最常用的调味食品,但咯血患者不宜食用。《本草经疏》记载:“阴虚咳嗽吐血,法并忌之。”清代著名食医王孟英也认为:“阴虚内热血证均忌之。”
相关参考
狗肉性温助热,为温补助阳食物,咯血患者不宜食用。
桂皮性热味辣,有助热上火之弊;而咯血之病多属肺经有火,故不宜食用。
杨梅性温,易助热上火,促使咯血加剧。《本经逢原》中指出:“血热火旺之人不可多食,恐动经络之血而致衄也”;《随息居饮食谱》中也认为:“多食动血。”
荔枝性温,味甘酸,易上火助热。《食疗本草》中早就指出:“多食则发热”;《本草纲目》中也告诫:“鲜者食多,即龈肿口痛,或衄血,多火病人尤忌之。”
生姜的主要成分是姜辣素、挥发油、树脂和淀粉。变质的生姜内还含有黄樟素。姜辣素和黄樟素能使肝炎患者的肝细胞发生坏死、变性以及炎症浸润、间质组织增生,从而使肝功能失常。肝炎患者如果食用生姜,不但不能使肝脏
生姜是最为常用的辛温调味食品。《本草纲目》中说:“食姜久,积热患目。凡病痔人多食兼酒,立发甚速。”
生姜性温热,味辛辣,久食有损阴积热之弊。《本草纲目》中记载:“生姜,痈疮人多食则生恶肉”;《随息居饮食谱》也指出:“阴虚内热,目并喉患,血证疮痛,均忌之。”
砂仁性温味辛,既是中药,也是调味香料,咯血患者不宜食用。在《本草正义》中认为砂仁“其气辛燥而动血”。
樱桃性温味甘。肺热有火的咯血患者不宜食用。《日用本草》中认为:“其性属火,能发虚热喘嗽之疾。”
花椒俗称川椒,辛温有毒。《本草经疏》中记载:“肺胃素有火热,或咳嗽生痰,或咳嗽咯血,有所禁忌。”