为什么铜器不能蒸煮羊肉？
Posted 羊肉
篇首语：生活就是这样，别人看结果，自己撑过程。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了为什么铜器不能蒸煮羊肉？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
《本草纲目》记载：“羊肉以铜器煮之，男子损阳，女子暴下物，性之异如此，不可不知。”铜遇酸碱高热，皆可起化学变化而生成铜盐，而羊肉为高蛋白食物，其生化成分极为复杂，在用铜器蒸煮时，可能产生某种有毒物质，有害人体健康，古人虽不明其机理，但经验可信。
相关参考
羊肉性温，味甘，为甘温补益之物。《千金·食治》中说：“暴下后不可食羊肉、髓及骨汁。”因此，急性痢疾患者不宜进食羊肉。
羊肉为温热性补益食物，易助热生火。口疮反复发作的患者，多为脾胃伏火、宿热内炽，所以应忌食羊肉。
同食会产生不良生化反应，引起中毒，可以用地浆水治疗。 羊肉的最佳搭配 羊肉＋香菜 羊排＋米酒
《随息居饮食谱》中明确告诫，疮疥初愈忌吃羊肉。皮肤湿疹也属疮疥范畴，多为湿热内蕴之患，故不宜进食羊肉。
《本草纲目》记载：“南瓜不可与羊肉同食，令人气壅。”因为南瓜补中益气，羊肉大热补虚，两补同食，令人肠胃气壅。
肝炎患者吃了羊肉、狗肉会使病情加重。另外，鸽肉等食物对于肝炎患者来说也不宜吃，这已被临床所证明。
患有银屑病的患者，在患病期间银屑病饮食上，不少的医生建议患者不能吃这个，不能吃那个，也就是让患者需要严格的忌口，就如建议患者不吃牛羊肉。其实尽管说忌口对银屑病患者很重要，但是太过忌口就会导致银屑病患者
自从患了白癜风后，就不能随便吃东西了，有了很多忌口，这个大家都知道，也相当让人头痛。比如辛辣、生冷类食物或含维生素C较多的食物及水果白癜风患者都是慎食的。今天我们就来说说这羊肉，多数人都爱吃羊肉，其营
自从患了白癜风后，就不能随便吃东西了，有了很多忌口，这个大家都知道，也相当让人头痛。比如辛辣、生冷类食物或含维生素C较多的食物及水果白癜风患者都是慎食的。今天我们就来说说这羊肉，多数人都爱吃羊肉，其营
用160克细木屑，60克滑石粉，240克麦麸子，再加入50毫升左右的醋，拌成糊状，涂在生锈的铜器上，风干后，铜锈就脱掉了。