为什么啤酒与腌熏食物相克?
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腌熏食物中多含有机氨,有的在加工或烹调过程中产生了多环芳烃类,如苯并芘、氨甲基衍生物等,常饮啤酒的人,血铅含量往往增高。铅与上述物质结合,有致癌或诱发消化道疾病的可能。所以《中国食品报》告诫人们:“饮啤酒不宜同时吃腌熏食品。”
相关参考
服用异烟肼类药物时,若食用含有酪胺的食物,如奶酪、豆类、啤酒、鱼类等,会产生变态反应,尤其是奶酪和鱼类,会带来严重后果。
服用苯乙肼时,如果食用含酪胺较高的食物,如鸡肝、扁豆、蚕豆、黄酱、香蕉、奶酪、啤酒、咸鱼等,将会导致血压异常升高,并能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难、头晕、头痛等不良症状。
有人把汽水倒在啤酒杯里,与啤酒混饮,这是不科学的。啤酒是现代人喜欢的饮料,不论平时吃饭时,还是宴席桌上,都离不开啤酒。有人夸它是“液体面包”,这说明啤酒含有一定的营养。但是有些人喝啤酒,特别是在酒席上
啤酒中含有人体需要的17种氨基酸和10种维生素,尤其是B族维生素含量较多,并含有较多的矿物质。所以,常饮啤酒会有健胃、消食、清热、利尿、强心、镇静的功效,因此,啤酒很受人们的青睐。但有些人认为啤酒酒精
吃过海鲜之后不能喝啤酒吗?是的哦亲,据说会拉肚子。吃过海鲜之后能喝蜂蜜水吗你好,吃过海鲜之后能喝蜂蜜水蜂蜜相克食物如下蜂蜜+米饭:影响消化吸收蜂蜜+韭菜:一起吃会阻碍血液循环蜂蜜+菠菜:引起心痛蜂蜜+
什么食物与牛皮癣相克?在牛皮癣患者的病因中,饮食的不注意是其中诱发的因素之一,因此在患了牛皮癣之后,饮食上就有更多需要注意的地方了。那什么食物与牛皮癣相克?哪些食物是不适合牛皮癣患者吃的呢?下面就来看
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服用乐得胃期间,不宜食用酸性食物。因为含有酸性成分的食物如山楂、乌梅等,与制酸药同用会发生酸碱中和反应而影响疗效。
头孢菌素与食物同服,疗效仅为空腹服用时的50%~75%,故适宜在空腹时服用头孢菌素。
饮食也不应同时混用,《本草纲目》中所记载的食物禁忌,今摘录下来,供参考。 猪肉忌生姜、荞麦、葵菜、胡荽、梅子、炒豆、牛肉、羊肝、鹌鹑等。 猪肝忌鱼绘、鹌鹑、鲤鱼肠子等。 猪心肺忌饴糖、白花菜、吴