为什么开水与补品相克？
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篇首语：逆风的方向，更适合飞翔。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了为什么开水与补品相克？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
有些人习惯用开水冲调饮用的营养品（如麦乳精、多维葡萄糖等），这是很不适宜的。因为滋补品中所含的淀粉酶和不少营养素很容易在高温作用下发生分解、变质而遭到破坏。这样人就很难从中获得较为全面的营养了。实验证明，当这些营养滋补品加热到60～80°C时，其中某些营养成分便会发生变质。为了保存更多的有效营养成分，一般用温热的开水调匀就可以饮用了。
相关参考
有的人在服药时，不用开水送服，而用牛奶送服，这是不对的。因为牛奶中含有钙、铁，而钙、铁能与某些药物如四环素、红霉素类等生成稳定的铬合物或难溶性的盐类，使药物难以被胃肠吸收，有些药物甚至会被这些离子破坏
破坏维生素B1的分解酶，多存在于蕨菜和鳅、蚬、蟹、蛤蜊等鱼贝类食物中。维生素B1分解酶加热后或遇酸时也易被破坏，因此在食用贝类食物时可多蘸些醋或用开水焯一下，使维生素B1分解酶减弱或失去分解能力。
茶叶里含有大量的鞣酸，而通常的补药或补品中含有生物活性成分生物碱。如果在服用补药或补品的同时大量饮茶，那么生物碱就会与鞣酸发生作用，产生难以被人体吸收、利用的沉淀物，进而影响补药或补品的功效。所以，在
患感冒少食生冷油腻吃西药莫以茶吞服熬中药别加糖同治感冒，药性相克需注意滥用解热药易掩盖病情忙着进补品病情反加重专家发现，人们在治疗感冒时，存在不少误区，不少人因此拖延了感冒痊愈的时间，甚至加重了感冒。
什么食物与牛皮癣相克？在牛皮癣患者的病因中，饮食的不注意是其中诱发的因素之一，因此在患了牛皮癣之后，饮食上就有更多需要注意的地方了。那什么食物与牛皮癣相克？哪些食物是不适合牛皮癣患者吃的呢？下面就来看
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杏仁与小米同食，易使人呕吐、泄泻。
杏仁不宜与猪肉同食，同食会引起肚子痛。
白术性温，功效作用在于去湿健脾，而白菜性冷，与白术的药理相反，同食降低疗效。
服用苍耳时，不能进食大米，同食会引起心痛。