为什么菠萝与鸡蛋不能同食?

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鸡蛋中含有大量的蛋白质;菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。

相关参考

为什么菠萝与萝卜不能同食?

菠萝中含有丰富的维生素C,萝卜含有维生素C酵酶,可破坏食物中的维生素C。若两者一同食用,不但破坏菠萝中的维生素C,降低其营养价值,还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸,这两种物质具有很

为什么牛肉与橄榄不能同食?

同食会产生不良生化反应,引起身体不适。  牛肉的最佳搭配  牛肉+鸡蛋  牛肉+芹菜  牛肉+白萝卜  牛肉+洋葱

为什么鸡蛋与红薯不能共食?

同食会产生不良生化反应,引起腹痛。

为什么鸡蛋与鲤鱼不宜同食?

鸡蛋不宜与鲤鱼共食,怀孕妇女对此更应特别注意。早在《本草纲目》中就有记载:“妊妇以鸡子鲤鱼同食,令儿生疮。”鸡蛋与鲤鱼配食,生活中不太多见,因为鱼类有腥气,与鸡蛋同烧易生异味。

为什么鸡蛋与橘子不宜同食?

鸡蛋含有丰富的蛋白质,若和含有丰富果酸的橘子等水果同时食用,果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化和吸收,甚至产生不良症状。  鸡蛋的最佳搭配  鸡蛋+菠菜  鸡蛋+韭菜  鸡蛋+海鲜  鸡蛋+南瓜花 

为什么兔肉与鸡蛋不宜同食?

兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质,若同炒共食,则易产生刺激胃肠道的物质而引起腹泻,所以不宜同食。

为什么鹅肉与鸡蛋不可同食?

同食会产生不良生化反应,伤人元气。

为什么鸡蛋与豆浆不宜同食?

人们经常食用的鸡蛋和豆浆,都是富含蛋白质的营养食品。从科学饮食角度而言,两者同时食用,会降低其营养价值。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收。鸡蛋的

为什么鸡蛋与葱、蒜不宜同食?

《本草纲目》中记载:“鸡子和葱蒜食之,气短。”葱、蒜都是辛温之品。《本草纲目》记载:“寇宗爽日,葱主发散,多吃昏人神。”朱震亨亦云:“大蒜属火,性热喜散。”此外,葱、蒜有特殊气味,皆因含有挥发性物质,

菠萝 食用的禁忌

(1)未作加工处理者不宜食用  (2)对菠萝过敏者不宜食用  (3)不宜与萝卜一起食用  (4)服用铁制剂时不宜食用  (5)不宜与蛋白质丰富的牛奶、鸡蛋同时食用  (6)服用四环素类药物及红霉素、灭