为什么山楂与胡萝卜不能同食?

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胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏。

  山楂的最佳搭配

  山楂+白糖

  山楂+红糖

  山楂+蜂蜜

  山楂+麦芽

  山楂+杭白菊

  山楂+干姜

  山楂+胡桃仁

  山楂+猪肉

  山楂+白糖

相关参考

为什么山楂与海味不能同食?

一般海味(包括鱼、虾、藻类)除含钙、铁、碳、碘等矿物质外,都含有丰富蛋白质,而山楂、石榴等水果,都含有鞣酸,若混合食用会合成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,会形成便秘,增加肠内毒物的吸收,引起腹痛、恶心

为什么山楂与含维生素C分解酶的果蔬不能同食?

山楂富含维生素C,而黄瓜、南瓜中皆含维生素C分解酶,若与山楂同食,维生素C被分解破坏。所以不能同食。

为什么荔枝与胡萝卜不能同食?

胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的物质,该物质可以破坏荔枝中维生素C,降低原有的营养价值。

为什么大枣与胡萝卜不能同食?

大枣含有丰富的维生素C,胡萝卜含有维生素C酵酶,这种物质可以破坏维生素C。若二者同时食用,会降低各自原有的营养价值。

为什么樱桃与胡萝卜不能同食?

樱桃含有丰富的维生素C,胡萝卜含有维生素C酵酶,这种酶可以破坏维生素C。若将两者同时食用,会降低各自原有的营养价值。

为什么枇杷与胡萝卜不能同食?

枇杷富含维生素C,胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的物质,这种物质可以破坏枇杷中的维生素C,降低原有的营养价值。

为什么猕猴桃与胡萝卜不能同食?

猕猴桃含有丰富的维生素C,胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C?ahref='http://www.baiven.com/baike/222/323518.html'target='_blank'

为什么苹果与萝卜不能同食?

苹果含有丰富的植物色素,若与萝卜一起食用经胃、肠道的分解,可产生抑制甲状腺功能的物质,诱发甲状腺肿。

为什么杨梅与萝卜不能同食?

杨梅含有丰富的植物色素,若将其与萝卜一起食用,经胃肠道的消化分解,可产生抑制甲状腺功能的物质,诱发甲状腺肿。

为什么葡萄与萝卜不能同食?

葡萄含有大量的植物色素,如果与萝卜一起食用,经胃肠道的消化分解,可产生抑制甲状腺功能的物质,诱发甲状腺肿。  葡萄的最佳搭配  葡萄+枸杞