为什么鲫鱼与野鸡不可同食？
Posted 鲫鱼
篇首语：所谓活着的人，就是不断挑战的人，不断攀登命运险峰的人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了为什么鲫鱼与野鸡不可同食？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
《本草纲目》中记载：“鲫鱼同猪肝、鸡肉、雉肉、鹿肉、猴肉食生痈疽。”一般而言，鱼类与禽类大多不宜共食，主要因其生化反应复杂，机理见前述“鸡肉与鲤鱼”条。
鲫鱼的最佳搭配
鲫鱼＋黑木耳
鲫鱼＋豆腐
相关参考
《饮膳正要》记载：“野鸡不可与猪肝同食。”野鸡味酸微寒，能补中益气，止泻痢，除消渴；猪肝性温，味甘苦，它们性味有温寒之别。如二者同煮食，将不利于身体健康，甚至引起不良的生理效应。
《饮膳正要》记载：“鲫鱼不可与猪肉同食。”鲫鱼性味甘温，猪肉性味酸冷、微寒，二者性味功效略有不同。若二者一起烹调或配炒，则不太合适。
同食会中毒，可以用黑豆、甘草解毒。
不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食
鲫鱼性味甘温，具有益气健脾、清热解毒、利水消肿、通脉下乳之功效。猪肝与鲫鱼不合，如将二者混合烹调或配炒，会产生一些不利因素，食用后会引起一些不良反应，比如容易产生痈疽等。
鲫鱼的食物药性属甘温，其功能之一是消水肿、解热毒，但与芥菜同食，反而引发水肿。这是因为芥菜的食物药性属辛辣。加上人们一般都是将芥菜腌制后食用，腌菜盐重味咸，水肿患者、肾功能不全者过食则易加重病情。
同食具有刺激作用，疮痈热病者忌食。
《本草纲目》记载：“蟹不可同柿及荆芥食，发霍乱动风，木香汁可解。”《饮膳正要》也记载：“柿不可与蟹同食。”柿子和蟹皆为寒性食物，二者同食，寒凉之性加倍，会伤害脾胃，体质虚寒者尤应忌之。此外，柿子中含鞣
《饮膳正要》中记载：“鹿肉不可与鲍鱼同食。”鲍鱼性味甘平，无毒，具有开胃、下膀胱水之功效。《本草纲目》记载：“鹿肉不可同雉肉、菰蒲、鲍鱼、虾食，发恶疮。”从食物药性来看，与鹿肉并不相背。但从食品生化角
紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿子同食会生成不溶性结合物，道理同海带与柿子的关系，所以也不能同食。