为什么鸭肉与鳖不宜同食？
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《饮膳正要》中记载：“鸭肉不可与鳖肉同食。”医圣孙思邈曾说：“鳖肉不可合猪、兔、鸭肉食，损人。”李时珍在《本草纲目》中解释说，鳖肉甘平无毒，鳖甲咸平。“鳖性冷，发水病”，而鸭肉也属凉性，所以鸭肉不宜与鳖肉同食。久食令人阳盛阴虚，水肿泄泻。
鸭肉的最佳搭配
鸭肉＋土豆
鸭肉＋京葱
相关参考
《本草纲目》曾引述医圣孙思邈的话说：“鳖肉不可合猪、兔、鸭肉食，损人。”因为猪、兔、鸭肉都属寒性，而鳖也属寒性，故不宜配食。
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《本草纲目》记载：“鳖肉不可合猪、兔、鸭肉食，损人。”猪肉、兔肉、鸭肉等肉类都属寒性，而鳖亦属寒性，若将二者配食，会助长寒性，不利于健康。
孙思邈说：“鳖肉不可合芥子食，生恶疮。”芥子气味辛热，能温中利气，白芥子辛烈更甚。与鳖肉同食，冷热相反，于人不利。故食鳖肉不宜加芥末作为调味品。
《本草纲目》记载：“苋菜味甘，性冷利，令人冷中损腹。”而鳖肉亦性冷，二者同食难以消化，可能会形成肠胃积滞。又：鳖瘕，近乎现代医学中所说的肝脾肿大和中医所说的“痞块”，可能由苋菜与鳖肉中的生化成分所产生
蜂蜜富含蜡质，具有润肠通便作用，但蜂蜜的食物药性属凉，莴苣性冷，二者同食，不利肠胃，易致腹泻，所以二者不宜同食。
黄瓜性味甘寒，生食为多。花生仁多油脂，一般来讲，如寒凉之物与油脂相遇，会增加其滑利之性，因此，同食多食，极易导致腹泻，所以二者不宜同食。
《大明本草》中记载：“枣与葱同食令人五脏不合。”这是因为枣的食物药性甘辛而热，古人称“多食令人热渴膨胀，动脏腑，损脾元，助温热”。而葱又性辛热助火，故二者不宜同食。
据《本草纲目》记载，荞麦气味甘平，性寒，能降压止血、清热敛汗，而羊肉大热，功能与此相反，故不宜同食。为什么羊肉与醋不宜同食？醋中含蛋白质、糖类、维生素、醋酸及多种有机酸（如乳酸、琥珀酸、枸橼酸、葡萄酸
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