鸡肉有哪些营养功效？
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篇首语：不怕路长，只怕志短。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了鸡肉有哪些营养功效？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
鸡肉为禽类中最常见的食物，历来被人们当作滋补之品。
鸡肉的营养价值为人所熟知。每100克鸡肉中，含蛋白质21．5克，脂肪仅有2．5克，而且多为接近人体需要的不饱和脂肪酸。鸡肉还含有钙、磷、铁及丰富的维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸。鸡肝中维生素A的含量特别高，每100克鸡肝中含维生素A达3270微克，约为猪肝的6倍，简直就是维生素A的仓库。因此鸡肉是人们理想的营养食物，经常食用可以增强体质，提高抗病能力。近年来，有人研究运用鸡皮移植治疗烧伤创面有较好效果。鸡皮可防治感染、消除局部给予全身的不良影响。此外，鸡肉味鲜气清香，可增进食欲。
相关参考
英国最近一项研究发现，鸡肉的营养价值明显下降。伦敦大都会大学脑化学和人类营养学研究所教授迈克尔·克劳福德的这项研究成果日前被媒体广泛报道。他指出，同上世纪70年代相比，英国鸡肉中的脂肪含量几乎增加了三
鸡肉营养价值高，性温，味甘，肥腻壅滞。而肥胖症患者多属痰湿偏重之体，或营养过剩所致。肥胖症患者多吃常吃鸡肉只会更加肥胖。
鸡肉较猪、牛、羊的肉质要嫩得多，营养也更加丰富，味道也更为鲜美。 每100克鸡肉含蛋白质20．5克、脂肪8．1克、维生素B20．11毫克、维生素B10．04毫克、维生素A41微克、维生素E0．38毫
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胡萝卜可以和鸡肉和木耳吃吗？可以，不仅营养丰富，而且颜色搭配鲜亮。胡萝卜可以和木耳一起炒吗?原料：胡萝卜、黑木耳。配料：油、清水、盐。做法：1、胡萝卜削皮后，切掉两端，切成薄圆片；2、黑木耳事先用温水
豆浆中含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、锌、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分，具有独特的营养价值。具有益气养血、健脾宽中、下气、利大肠、润燥消水等功效。
暖胃每个人都很喜欢吃鱼，但是在这样的情况中需要注意哪些呢?吃哪些的食物更加有营养呢?因此下面就来看一下食用鱼的营养与功效?1、带鱼：有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功效，可用作迁延性肝炎、慢性
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小米是日常生活极为常见的食物，营养价值非常丰富，功效与作用巨大。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米含有蛋白质、脂肪、维生素、
咖啡主要成分是咖啡因（占1％～2％），另外含蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等营养成分。 具有强心利尿，提神醒脑，使人兴奋之功效。可以治疗嗜睡神疲、酒醇不醒以及肺气肿等。