为什么西红柿与胡萝卜不能共食？
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胡萝卜与维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
相关参考
同食会发生不良生化反应，导致胸闷，气短。
西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的功能。
同食会引起腹泻，可以用藕节止泻。 西红柿的最佳搭配 西红柿＋菜花 西红柿＋鸡蛋
土豆会在人体胃肠中产生大量的盐酸，西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。 土豆的最佳搭配术 土豆＋豆角
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，当胡萝卜素和酒精一起进入肝脏代谢时，会对肝脏产生毒性作用，引起肝损伤，对人体健康十分不利。
同食会发生不良生化反应，产生某种有毒物质，使人得皮炎。 萝卜的最佳搭配 萝卜＋羊肉 萝卜＋牛肉
胡萝卜含有大量胡萝卜素，经代谢后可转变成维生素A1维生素A可以维持眼睛和皮肤的健康。皮肤粗糙和夜盲症者，是由于缺乏维生素A的缘故。醋可破坏胡萝卜素，若在烹调胡萝卜时放醋，胡萝卜素就会完全被破坏，失去了
把胡萝卜和白萝卜切成丁、条一起炒，这种吃法是不科学的。因为白萝卜维生素C的含量较高，对人体健康非常有益，但是和胡萝卜混合烧煮，就会使维生素C丧失殆尽。原因是胡萝卜中含有一种维生素C分解酶，会破坏白萝卜
《本草纲目》记载：“萝卜生食升气，熟食降气。”人参常用来补元气，而萝卜可破气，若将二者同时服用，则一补一破，人参就起不到滋补作用了。此外，萝卜有利尿消食作用，吃了萝卜，会加快人参有效成分从尿中流失，影
萝卜含维生素C较高，而动物的肝脏富含铜、铁等离子，若将两者同食，则动物肝脏中的铜、铁离子极易使萝卜中的维生素C氧化，使萝卜的营养价值降低。