韭菜有哪些营养功效？
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篇首语：业无高卑志当坚，男儿有求安得闲？本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了韭菜有哪些营养功效？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
韭菜为百合科植物韭菜的叶，又名起阳草，为我国特有的一种蔬菜。
韭菜含有多种营养物质。每100克韭菜含蛋白质2．1克、脂肪0．6克、糖类3．2克，还含有胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁、硫化物、甙类、挥发油、纤维素等成分，所含的胡萝卜素、维生素C在蔬菜中处领先位置，有助于增强机体免疫功能，可防治多种疾病。韭菜中的粗纤维能增强胃肠蠕动，治疗便秘，对预防肠癌有积极作用。挥发性油和含硫化合物可降低血脂。韭菜对血压有降压作用，对心脏先抑制后兴奋，对血管有扩张作用，对痢疾杆菌、大肠杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌有抑制作用。韭菜还可以提高吞噬细胞活力和促进肠蠕动而减少致癌物在肠道内的滞留。韭菜根、叶有消噎、止痛之功，可防治噎膈反胃（包括食管癌、贲门癌、胃癌）。
韭菜，对于阴虚内热、疮疡、目疾患者应忌食。
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知识大全 油炸的东西对身体不好,韭菜的营养价值高,请问吃油炸韭菜对身体好不好?拜托各位了 3Q
油炸的东西对身体不好,韭菜的营养价值高,请问吃油炸韭菜对身体好不好?拜托各位了3Q 以下文字资料是由(本站网www.cha138.com)小编为大家搜集整理后发布的内容
由于韭菜具有散血、解毒、杀虫、杀菌等功效，因此不仅可以治疗猪的多种疾病，还可以防治鱼病。用韭菜治疗鱼病主要有两种方法，即内服法和全池泼洒法。现具体介绍如下：1、内服法：（1）防治气泡病：可在鱼苗下塘前
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韭菜具有散血、解毒、杀虫、杀菌等功效，在鱼病防治上具有方法简单,成本低廉,效果较好的特点，其具体防治方法如下： 全池泼洒法防治肠炎病、白皮病，每667平方米水面（1米深，下同）用韭菜3千克～4千克，
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韭菜具温中、行气、散血、解毒、杀虫、杀菌等功效，在鱼病防治上应用广泛，现介绍如下： 一、全池泼洒法 防治肠炎病、白皮病，每亩1米水深用韭菜3～4千克，捣烂后加0.3千克盐抖匀撒施；防治气泡病，可在
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韭菜具温中、行气、散血、解毒、杀虫、杀菌等功效，在鱼病防治上应用广泛，现将其用法介绍如下： 全池泼洒法防治肠炎病、白皮病，每亩水面（1米深，下同）用韭菜3～4公斤，捣烂后加0.3公斤食盐均匀撒施。防
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韭菜具温中、行气、散血、解毒、杀虫、杀菌等功效，在鱼病防治上应用广泛，现具体介绍如下： 一、全池泼洒法防治肠炎病、白皮病，每亩1米水深用韭菜3～4公斤，捣烂后加0.3公斤盐拌匀撒施；防治气泡病，可在