萝卜有哪些营养功效？
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篇首语：人要心强，树要皮硬。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了萝卜有哪些营养功效？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
萝卜也称萝白、莱菔等，为十字花科植物莱菔的新鲜根。
萝卜含糖分（葡萄糖、蔗糖、果糖）、香豆酸、咖啡酸、阿魏酸等多种氨基酸，以及钙、锰、硼等。每100克萝卜中含甲硫醇7．75毫克，维生素C20毫克。萝卜因不含草酸，是人体钙的良好来源。萝卜尚含有莱菔甙，萝卜的维生素C含量是苹果和梨的8—10倍。萝卜汁可以防止胆结石形成，萝卜的醇提取物有抗菌作用，特别对革兰氏阳性菌敏感，亦有抗真菌作用。据日本学者研究，萝卜含有木质素和糖化醇素，因而还具有防癌作用。
相关参考
莱菔营养丰富，有很好的食用、医疗价值。“冬吃莱菔夏吃姜，一年四季保安康”的说法。异名：荚、芦萉（《尔雅》），芦菔、荠根（《说文》），罗服（《潜夫论》），萝瓝（《汉书》晋灼注），雹葖（《经典释文》），紫
莱菔叶，又名萝卜杆（《滇南本草》）、莱菔菜（《本草从新）》，萝卜缨（《本草再新》）、莱菔甲（《现代实用中药》）、萝卜甲（《江苏植药志》）、萝卜叶、萝卜杆叶、莱菔英、萝卜英。为十字花科植物莱菔的根出叶。
作用1、解热作用本品所含总黄酮30mg/kg静脉注射，对静注伤寒副伤寒甲乙三联菌致发热的家兔有显着有热作作，但对正常家兔体温无明显影响。另有报道，本品总黄酮提取液0.25g/kg和0.50g/kg肌内
汤要怎么煲即好喝又养生？专业人士在哪里？如题谢谢了羊肉萝卜汤的做法详细介绍菜系及功效：私家菜补虚养身食谱营养不良食谱口味：咸鲜味工艺：煮羊肉萝卜汤的制作材料：主料：羊肉(瘦)400克,白萝卜300克辅
白萝卜生吃营养大还是煮熟了吃营养大生吃的维生素不被破坏，吸收更好但是生吃也有其他养分不容易被消化各有千秋听说胡萝卜要煮熟了营养价值才高，红萝卜白萝卜呢？生吃营养价值高还是煮熟了？胡萝卜要用油炒才会释放
冬吃萝卜对是身体好,好在哪里?萝卜有什么营养?这里说的萝卜指的是白萝卜,中医认为冬天阳气向里内,处于收藏状态,机体容易出现"阳气在里,胃中烦热"的情况,而萝卜性味甘凉，含多种维生素，李时珍本草也将其列
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素经人体消化吸收后会转化为维生素A。维生素A能促进人体发育、骨骼生长和脂肪分解等，是人体所必需的营养物质。胡萝卜还含有大量
1萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。！（每天生嚼100克它就可以产生很多干扰素，它可以干扰我们体内的疾病！抵制疾病！） 2
白萝卜是很有营养，但是怎么做才最好吃白萝卜炒肉材料白萝卜300克，猪肉100克，青椒100克，木耳50克，蒜50克，干辣椒20克，葱20克，姜20克做法1.先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青
每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6～8.3克，铁0.6毫克，维生素A原（胡萝卜素）1.35～17.25毫克，维生素B10.02～0.04毫克，维生素B20.04～0.05