为什么黄瓜与辣椒不能共食？
Posted 黄瓜
篇首语：拥有梦想只是一种智力，实现梦想才是一种能力。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了为什么黄瓜与辣椒不能共食？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
辣椒的维生素C含量丰富，每100克中约含198毫克。黄瓜中含维生素C分解酶，黄瓜生食此酶不失活性，二者同食，则辣椒中的维生素C被破坏，降低了营养价值。
相关参考
柑橘亦含维生素C，每100克约含25毫克，做西餐沙拉时，有时亦配以黄瓜，使色泽绚丽，但柑橘中的维生素C容易被黄瓜中的分解酶所破坏。
黄瓜中含有维生素C分解酶，可破坏其他食物中所含的维生素C，而香菜为含维生素C较高的食物，若将其和黄瓜同时食用，会使香菜中所含的维生素C受到破坏，失去原有的营养价值。
富含维生素C的蔬菜有菠菜、油菜、菜花、番茄、辣椒等；水果有柑橘、柠檬、草莓、桃、梨、枣子等。胡萝卜中所含的维生素C分解酶，可破坏维生素C，使富含维生素C的蔬菜、水果失去原有的营养价值。因此，应避免将它
芥末，乃热性之物，鸡乃温补之品，两者共食，恐助火热，无益于健康。
同食会发生不良生化反应，伤胃。
同食会产生不良生化反应，引起腹痛。
两者共食会发生不良生化反应，长期积累会使人得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。
同食会发生不良生化反应，使人伤元气。
同食会发生不良生化反应，致使面部生斑。
鸡肉与芝麻同食，严重的会导致死亡，用甘草水煎服治疗。