其他膳食成分有哪些?
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篇首语:会当凌绝顶,一览众山小。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了其他膳食成分有哪些?相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
其他膳食成分包括膳食纤维、水和其他生物活性物质。
膳食纤维
膳食纤维素进入大肠以后,能刺激肠蠕动,加速粪便排出,减少粪便中的有毒物质和致癌因子与肠黏膜接触的机会;纤维又能吸收水分,增加粪便的体积,降低致癌因子和毒物的浓度,有利于防止结肠肿瘤的发生。膳食纤维还有防治冠心病方面的作用。
膳食纤维又是对糖尿病与肥胖病患者的有益物质,有利于糖尿病人及肥胖病人进行膳食治疗。
水
水在维持生命方面比食物更为关键,没有水,其他营养素就像干涸河床上的泥沙,无法进入细胞被人体利用。水的生理功能是体内物质代谢必不可少的,是把养分运到细胞并把废物排出体外的媒介物,并有润滑作用。
人体内的水分占有很大的比例:成年人水分占全部体重的60%以上,婴儿的水分占70%以上,胎儿的水分占90%。
水的供给量及来源在正常情况下,每日的摄入与排出的水量保持动态平衡,使机体保持着正常的含水量,即水平衡。正常成年人每天平均摄水量为2500毫升左右,大约8杯水。
研究表明,温开水能提高脏器中乳酸脱氢酶的活性,有利于较快地降低累积于肌肉中的“疲劳素”——乳酸,从而消除疲劳。在有关饮水的研讨会上,专家们呼吁:“饮料首选白开水!”
生物活性物质
黄酮类、多酚类、花青素类、番茄红素等,统称为生物活性物质,它们在预防心血管疾病和癌症中发挥着重要作用。研究发现,生物活性物质大都存在于新鲜的蔬菜、水果、豆类中,所以提倡多食用新鲜的蔬菜、水果。
相关参考
在一般膳食情况下,24h排出的溶质为47~65g,主要成分有如下三种: (1)含氮物质:主要有尿素、尿酸、肌酸和肌酐、氨基酸和氨等。 (2)其他有机化合物:如马尿酸、结合的葡萄糖醛酸、乳酸、羟丁酸
1.大豆皮 豆皮占大豆全粒质量的6%~8%,大豆中32%的铁集中在豆皮内,此外豆皮中还含有约86%的膳食纤维及碳水化合物、8.8%的粗蛋白质、1.2%的粗脂肪及其他微量成分。 (1)制备膳食纤维由
1.大豆皮 豆皮占大豆全粒质量的6%~8%,大豆中32%的铁集中在豆皮内,此外豆皮中还含有约86%的膳食纤维及碳水化合物、8.8%的粗蛋白质、1.2%的粗脂肪及其他微量成分。 (1)制备膳食纤维由
整蛋白型肠内营养剂的组成成分本药混悬液(能全力)主要含有麦芽糊精、酪蛋白、植物油、膳食纤维(大豆多糖等)、矿物质、维生素和微量元素等。本药粉剂(能全素)主要含有麦芽糊精、酪蛋白、植物油、矿物质、维生素
甜玉米富含糖分、蛋白质、多种维生素,膳食纤维,胡萝卜素,亚油酸等营养成分,集中了水果和谷物的优质特性。开发和推广甜玉米对于改善人们的膳食结构,增加农民收入有重要的现实意义。近几年,甜玉米生产面积在永兴
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膨化添加其他成分的血粉、膨化肉粉、水解羽毛粉,是否可以按照混合饲料免缴增值税?
根据《国家税务总局关于部分饲料产品征免增值税政策问题的批复》(国税函〔2009〕324号)规定,单一大宗饲料产品仅限于财税〔2001〕121号文件所列举的糠麸等饲料产品。膨化血粉、膨化肉粉、水解羽毛粉
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