为什么说类脂是儿童智力的物质基础？
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脑细胞的60％是由脂类中的类脂组成的。类脂是大脑的物质基础而磷脂则是类脂的重要成分。
同时大脑信息的捕捉、筛选、传递与储存，还需要一种重要的化学物质——乙酰胆碱，它是中枢神经间传导信息的重要物质。它使大脑具有灵敏的反应性，所以，乙酰胆碱又被称为“记忆素”。富含乙酰胆碱的食物有动物的肝、脑、蛋黄、鱼类和大豆等。
其中大豆磷脂既廉价易得又很有价值。因为大豆磷脂进入血液后可与其他物质结合形成乙酰胆碱，能为大脑直接利用。
相关参考
第一、脂类食物是儿童智力的物质基础。富含“记忆素”乙酰胆碱的食物有动物的肝、脑、蛋黄及鱼类和大豆等。 第二、蛋白质是儿童智力的源泉。富含优质蛋白的食物主要有：肉类、蛋类、鱼类、乳类和豆类。但是考虑到
人体内的矿物质元素有很多种。对学龄儿童智力起催化作用的有铁、锌、铜、硒、钙等。另外，镁、铬、钻等对大脑神经的兴奋与抑制也起重要作用。 有的小儿张嘴哭时，第一口气好长时间上不来，嘴唇发紫，脸部发青，已
学龄前期儿童智力迅速发展，主要表现在随意运动及口头言语的发展，观察力、注意力、记忆力、思维能力及想象力的发展，创造力的萌芽及发展，好奇多问是其特点，这是学前儿童智力开发的基础。学龄前儿童早期智力开发的
生后第二、三年的幼儿期其智力发育是在婴儿期所获得成就的基础上发展起来的，在此期间，儿童的智力发展有了极其重大的变化。主要有如下特点： ①学会了许多新的随意动作，如独立行走、跑、跳等，手的动作变得更精
大脑的发育和智力发展的速度相一致，3岁以前大脑发展最快，以后逐渐减慢，5岁以前即完成整个人脑发育的80%，到7岁时大脑的结构和功能基本接近成人，故7岁以前是智力发展的关键期，而以3岁以前更为关键。儿童
评价儿童智力发育水平，首先必须了解正常儿童的智力发育。儿童智力的发展是参差不齐的，有的发展快，常被称为早熟儿童；有的发展较慢，被称为晚熟儿童；有的儿童学习快，智慧过人，常被誉为“天才儿童”；有的则因生
智力是人所特有的一种综合性智慧和才能的心理活动，是人的认识能力，包括感知事物的能力、记忆能力、想象能力、思维能力和创造力等，也就是我们通常所说的聪明程度。 儿童智能结构一般概括为四个方面： ①动作
生后第一年的婴儿期是生长发育最旺盛的时期，也是脑组织发育的关键时期，而脑是智力发育的物质基础。在脑细胞中蛋白质的合成和氨基酸的代谢非常活跃，这些都是以恰当的蛋白质和氨基酸供给为基础的，若蛋白质的供给不
口吃是儿童常见的一种语言障碍，轻重程度不同。2～4岁为儿童语言发育阶段，小儿对周围事物兴趣很浓，但语言功能尚不成熟，所以讲话时会出现口吃，是一种正常现象，随年龄的增长，口吃就会消失，所以口吃一般不会引
人们一般都有这样的知识：生下来时体重较重的人，大脑发育较好，也就是说这孩子较聪明。这一“论断”假若已经被公认的话，那么我们对于肥胖者，却不能抱有这种看法。 据近年的研究发现，肥胖对小儿的智力有一定影