为什么早餐不宜只吃干食?

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有的人起床后,早餐只吃一些饼干、面包之类的干食,这样的饮食习惯十分不妥。

  人们经过一夜的睡眠,早晨起床后,胃肠功能尚未由夜间睡眠时的抑制状态恢复到兴奋状态,消化功能相对弱些,食欲也相对差一些,此时若只吃干食,不但数量吃不多,而且不利于消化,这样就有能满足整个上午人体活动的需要。

  此外,夜晚体内消耗了一定量的水分,亦须在早餐时得到补充,以利机体正常工作。

  所以,早餐需要吃些含水分较多的食物,如牛奶、豆浆等饮料,不宜只吃干食。

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