为什么早餐应多吃液体食物?

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早餐要吃好已成为人们的共识,但是早餐往往非常容易被人们忽视。早餐很随便,有的甚至不吃。如吃早餐,大多也是吃大饼、油条、面包、饼干等“全干食”。这些都对人体健康尤其是孩子的生长不利。

  不吃早餐或早餐随便对付一下都是有害的,应努力克服这种现象,把早餐吃好。对于早餐吃“全干食”的食物,也应纠正过来。因为经过一夜的睡眠,肠胃功能未恢复到兴奋的状态,消化功能相对弱,食欲相对差。若吃干食不利于消化,不能满足整个上午人体活动的需要。

  因此,早餐宜吃含水分多的食品、牛奶、豆浆等饮食较好,使体内在夜间消耗的水分得到补充,以利于机体正常工作。

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