为什么说红枣是保健食物？
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红枣含有丰富的糖、脂肪和蛋白质，有比一般果品多2～12倍的磷、钙和多种维生素，维生素PP的含量也是百果之冠。尤其是维生素C的含量最多。
维生素C除了用于防治坏血病外，还具有促进肠道内铁的吸收，减低血管的通透性，保证正常造血功能，解毒和增强人体对疾病的抵抗力等作用。
此外，还可调节脂肪代谢，维?a href='http://www.baiven.com/baike/220/260259.html' target='_blank' style='color:#136ec2'>中脑嗷埽偈沟ü檀甲寡陆担佣鸬椒乐味鲇不淖饔谩Ｋ裕煸娑匀颂灞＝。绕涫嵌愿哐埂⒍鲇不ⅰ?a href='http://www.baiven.com/baike/222/246020.html' target='_blank' style='color:#136ec2'>冠心病、坏血病等患者是较好的食品。
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秋去冬来，大街小巷出现了不少卖甘薯的。这东西虽不算贵，但竟成了风靡西方各国的保健食品。这是因为甘薯是个宝。据科学分析，每100克鲜薯含质白质2．3克、糖类29克、钙18毫克、磷0．12毫克、核黄素0．
甘薯含有丰富的食用纤维、糖、维生素、矿物质等人体必需的重要营养成分，根据营养指数排名甘薯在所分析的蔬菜等食物中名列第一，营养指数分别为烤甘薯184、菠菜76、甘蓝55、胡萝卜30等。甘薯叶是一种新型蔬
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