为什么说夏季的蜂蜜应注意?

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蜂蜜香甜可口,营养丰富,易于吸收利用,是较好的食品。但是,由于自然界中有毒植物的花期一般都在夏季开放,蜜蜂采集了有毒植物的花粉和花蜜,酿成的蜂蜜就混进了有毒物质,如生物碱等。人吃了这种蜂蜜就会出现头晕、呕吐、腹泻等中毒症状。所以说夏季的蜂蜜应注意。

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