为什么酸奶不宜热饮？
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酸奶是以牛奶和糖为原料，经乳酸菌发酵而生产的一种冷饮。这种饮料因富含蛋白质、维生素、无机元素等多种营养成分，更因其含有大量活体乳酸菌使酸奶具有较好的保健功效。但酸奶只宜冷饮不宜热饮。
乳酸菌的保健功效主要是抑制肠道原菌繁殖，增强人体免疫力、促进肠胃蠕动，有利食物消化吸收，还可促进肝功能，乳酸菌对肾炎、肠炎、便秘、食欲不振、口腔炎等病症有一定疗效。
但酸奶加热后，将杀死乳酸菌，故使其失去保健作用。
蛋白质受热后，尤其在酸的条件下，会发生凝聚变性作用，使人体不易吸收，有些维生素也会受到破坏，酸奶的风味也会因热挥发掉。而且整体风味失去平衡，味道变坏，有些成分还会因热变质。
所以酸奶经加热后，不仅保健作用消失，而营养成分和色香味均会受到影响，因此酸奶不宜热饮。
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泻脾除热饮的基本资料，相关中药材9味。泻脾除热饮的基本资料泻脾除热饮（《银海精微》卷上）处方黄耆防风茺蔚子桔梗大黄黄芩黄连车前子芒消各30克功能主治治胬肉攀睛。用法用量每服18克，水煎服。泻脾除热饮相
解热饮的基本资料，相关中药材1味。解热饮的基本资料解热饮（《眼科阐微》卷四）处方黄丹（飞）2钱，软石膏末2钱。功能主治小儿痘后，双目开而后闭。用法用量入酒杯内，加凉水，羊毛笔蘸药水，涂上下眼皮，1日数
除湿压热饮的基本资料，相关中药材10味。除湿压热饮的基本资料除湿压热饮（《银海精微》卷上）处方细辛1两，苍术1两，防风1两半，知母1两半，茺蔚子1两半，桔梗2两，大黄、黄芩、栀子仁、朴消。功能主治拳毛
疏风清热饮的基本资料，相关中药材14味。疏风清热饮的基本资料疏风清热饮（《医宗金鉴》卷七十四）处方苦参6克（酒浸，蒸晒九次，炒黄）全蝎（土炒）皂刺猪牙皂角防风荆芥穗金银花蝉蜕（炒）各3克功能主治治面上
消风清热饮的基本资料，相关中药材7味。消风清热饮的基本资料消风清热饮（朱仁康方）处方荆芥9克，防风9克，浮萍9克，当归9克，赤芍9克，大青叶9克，黄芩9克，蝉蜕6克。功能主治清热消风。主风热邪气搏于营
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