为什么说少饮酒有益健康?
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酒喝得太多,血酒精浓度高,会使脑神经麻痹,不省人事。天天喝酒,容易形成慢性中毒,身体各器官都会受到损坏,尤其年轻人会使脑力和记忆力减退。
酒精不断地刺激胃肠,容易得胃溃疡,肝脏也会因为长期喝酒而发展成为肝硬化。
长期过量喝酒,还能引起心脏病和脑溢血。有些癌症,在有酒瘾的人中,发病率较高。
少量饮酒,不至于对机体造成损害,而且酒精有降血脂作用,有益于健康。
饮少量的酒并与豆腐一起食用则有益于健康。因为大豆蛋白中半胱氨酸,维生素B1、B2含量丰富。
半胱氨酸是一种重要的氨基酸,它能使酒精中的醛分解,迅速排泄。
而维生素B、B也是酒精代谢中不可缺少的主要物质,12能减轻心脏、肝脏的负担。故喝少量酒的同时多吃豆制品对机体有益处。
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