为什么水果不宜久贮？
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篇首语：勤奋的人是时间的主人，懒惰的人是时间的奴隶。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了为什么水果不宜久贮？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
水果既含有人体所必需的大量营养物质，又有鲜美的风味特色，因此成为人们生活中不可缺少的食品。但不同水果的营养价值和风味特色又各不相同，这与水果中所含的各种化学成分有关，由此在生活中往往通过人为手段，来控制其化学成分变化，以达到对它科学地贮藏和保管。但不论采用什么手段，水果仍是不宜久贮。
因为水果的果肉含有的绝大部分营养成分是水分，尽管不同水果的含水量不一样，但含水量多是其共性。如苹果、梨、桃的含水量在80％～85％之间，葡萄、草莓的含水量在85％～90％之间。水分确实是果肉中不可缺少的组成物质。而且水分的存在也是影响水果新鲜度和口味的重要标准，即含水量越多，水果则越新鲜，肉质就越细嫩。但被采摘下来以后，此类水果极易萎缩，又因内含大量水分，还有糖类等营养素，给微生物和细菌类提供了滋生的良好场地，使水果极易变质和腐烂。尤其被磕碰致伤的水果，受细菌浸染的速度更快，不能进行放置，更谈不上久贮。
所以，将水果放在潮湿环境中易霉烂，放在干燥环境中又易萎蔫，更不可与其他类原料如蔬菜类混放，恰当的选用低温环境也只可短暂贮存。
相关参考
猪脂 （1）服降压药及降血脂药时不宜食用 （2）不宜用大火煎熬后食用 （3）不宜久贮后食用 （4）不宜食用反复煎炸食物的猪油 菜籽油 （1）菜籽油经高温处理后贮存 （2）带有蛤喇的菜籽油
肾虚的时候不宜吃什么水果?宜吃什么水果？肾虚的时候不宜吃的水果，梨为百果之宗，清热佳品，性质带寒，体质虚寒禁食，柿子，全身是宝，味甜性寒，身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌吃；宜吃水果，葡萄，补血固肾冠
人们喜欢在饭后马上吃水果，认为这样可以帮助消化，其实这种吃法并不科学。 这是因为： ·水果中含有较多的糖，如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉，如饭后立即进食水果，会增加胃肠及胰腺的消化吸收负担。 ·水果
红斑狼疮病人哪些水果不宜多吃？是很多系统性红斑狼疮病人都尤为关心的问题。虽然水果富含丰富的营养，但对于系统性红斑狼疮病人来说，某些水果是会加重病人病情的。有关皮肤病专家指出：桃对常人而言，可以消暑止渴
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波菜和豆腐，柿子和红薯，马铃薯和香蕉，萝卜和水果等。
许多水果本身含有较多的糖分，且水果加工成罐头过程中往往又加入了一些白糖，因而水果罐头制品中含糖量大大增加。高糖食物对老年人身体健康没有好处。这是因为，人到老年，活动量减少，能量消耗相应减少，经常进食这
柿子的含糖量很高，常被人们称为“最甜的水果”。柿子采摘后须经烘烤和久贮，果肉才可成为甘软的蜜汁，非常适口。柿子因含有矿物质碘，使之可治疗甲状腺肿。但是，食用柿子时一定要忌空腹。 因为柿子是水果中含单
红薯皮、马铃薯皮、荸荠皮、柿子皮。
牛皮癣患者不宜吃的水果有哪些？皮肤病专家指出，对于牛皮癣患者来讲在吃水果上，应该尽量吃些含有大量糖、酸的食物和含有钾钠的食物，下面我们来详细的介绍下。1、荔枝患者应该少吃荔枝，因为荔枝含有很高的果糖，