为什么不宜单纯以水果代餐减肥?
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篇首语:枕上从妨一夜睡,灯前读尽十年诗。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了为什么不宜单纯以水果代餐减肥?相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
在众多减肥方法之中,最受女性欢迎的莫过于“水果代餐”。她们认为,水果含有糖分,又有维生素,不会让人长胖,还能给人以饱腹感,是最好的减肥食品。殊不知,这种方法也存在着不少误区。
首先,水果的营养并不全面,水果中几乎不含脂肪,蛋白质含量也非常低。水果中的维生素和矿物质含量并不太高,其中铁的含量比不上肉类和鱼类,钙含量远远低于牛奶和豆制品,维生素C和胡萝卜素含量不如青菜。因此,水果中所含的营养物质远远不能满足人体的需要。
如果用水果作主食,人体得不到足够的蛋白质供应,缺乏必需脂肪酸,各种矿物质含量也严重不足。长此以往,人体的内脏和肌肉会发生萎缩,体能和抵抗力下降。缺乏蛋白质使人形容枯槁,缺乏必需脂肪酸也使人皮肤和毛发质量下降,因贫血导致苍白憔悴,因缺钙导致骨密度降低。这样的状态,又怎么能美丽呢?何况,用此种方法减肥,一旦停止下来,非常容易反弹,而且很可能比从前更胖。因为内脏和肌肉萎缩之后,人体的能量消耗就会减少,即使吃和以前一样多的东西也更容易发胖。
那么,吃水果对减肥究竟有没有作用呢?应该说如果安排得当还是有帮助的。首先,可以用水果代替平时爱吃的各种高能量的零食,如巧克力、花生、瓜子、糕点、油炸土豆片之类的小食品;其次,在晚餐的时候,可以先吃一些水果,然后喝一些粥作为主食,适量地吃一些低脂肪的菜肴,如蔬菜、豆制品、鱼、瘦肉、鸡蛋等。这样就能有效地降低晚餐的能量摄入,对减肥很有帮助。
另外,需要注意的是,应当餐前吃水果而不是餐后马上吃水果。餐前的水果最好选择那些酸性不太强、涩味不太浓的水果,如苹果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等,以免酸性过强伤害胃的健康。菠萝、橘子、柠檬等就不适合饥肠辘辘的时候吃,可以等到餐后2小时再吃。香蕉中含淀粉比较多,如果吃香蕉的话,应当适量减少主食的数量,以免能量摄入增加,不利于减肥。
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