为什么吃凉菜须防病?
Posted 须
篇首语:最关情,折尽梅花,难寄相思。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了为什么吃凉菜须防病?相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
炎热的夏天,餐桌上如有一盘色、香、味、形俱佳的凉拌菜,那多开胃!但由于制作凉拌菜的多数原料并不进行煮熟等处理,加工制作时不讲究,就可能导致肠炎、痢疾、肝炎、蛔虫等疾病的传播。
为预防疾病,凉菜原料一定要选购新鲜的,同时,该煮熟的要煮熟,生食的原料要用自来水反复冲洗干净并用开水烫过后,再行加工。制作中所用刀、砧板、容器等,亦需洗净后用开水泡过。凉拌菜中可根据需要加些食醋和大蒜泥,这不但可以调节口味,还可杀菌,起预防肠道传染病的作用。
凉拌菜要现做现吃,不可留下过夜,也不可一次进食过多,特别是患有急性或慢性胃肠道疾病的人更应这样。
相关参考
现在吃什么凉菜?一、凉拌金针菇金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,半个红萝卜切细丝两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝,然后油锅烧热,先下姜丝、辣椒丝爆炒,淋一点老酒然后是红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去
节食减肥期间晚饭吃点凉菜海带会长胖吗?(5点钟)在减肥期间晚饭吃点凉菜海带是不会长胖的,海带的营养价值还是很高的。海带是一种褐藻,藻体褐色,一般长2~4米,最长达7米。可分固着器、柄部和叶片三部分。固
知识大全 我现在减肥期间,不吃主食淀粉!请问晚上吃什么凉菜好吃还减肥
我现在减肥期间,不吃主食淀粉!请问晚上吃什么凉菜好吃还减肥?请推荐简单又好吃的减肥凉菜食谱!谢谢苹果,酸奶减肥期间,有哪些做起来简单又好吃的减肥食谱早上喝白粥中午6分饱晚上7分饱不要吃宵夜平时多锻炼不
哪种减肥效果最快最好?而且不反弹.黄瓜鸡蛋7天减肥法早上:鸡蛋一个(可以吃茶鸡蛋哦),黄瓜一根中午:鸡蛋一个(可以吃茶鸡蛋哦),黄瓜凉菜一份晚上:黄瓜一、两根or黄瓜凉菜一份麻烦采纳,谢谢!告诉你轻松
大豆及豆制品中含有极为丰富的人体必需的营养要素,如8种氨基酸及钙、磷、铁、锌等重要微量元素,同时还含黄酮类化合物和植物激素,经科学实验证实,大豆不仅具有抗癌作用,还可以协调人体内分泌功能,起到预防多种
海带又名昆布。海带性寒而味咸,既有“海上之蔬”的美称,又被誉为“含碘冠军”,是一种长寿食品。 作为重要的海味蔬菜,海带所含的营养特别丰富。每100克干海带含碘24毫克,蛋白质8毫克,脂肪0.1毫克,
海带又名昆布。海带性寒而味咸,既有“海上之蔬”的美称,又被誉为“含碘冠军”,是一种长寿食品。 作为重要的海味蔬菜,海带所含的营养特别丰富。每100克干海带含碘24毫克、蛋白质8毫克、脂肪0.1毫克、
夏季炎热,一些冰镇饮品和凉菜占据着人们饮食的主要地位。有的肉食品虽要加热至熟,但还是放凉后再切盘食用,它仍属凉菜的食用。夏天气温高,正是细菌繁殖的最佳时机,因此,夏季制凉菜要特别注意卫生,这就需要大家
“如果你想强化自己的免疫系统,那就请多吃胡萝卜、芒果、南瓜、红薯等橙色食品;如果想保护心脏,就多吃葡萄、李子、黑莓等紫红色食品,喝适量红酒。”美国著名营养学家、加州大学洛杉矶分校人类营养学研究中心主任
凉菜是以畜禽肉、脏和豆、面制品为主料,用红油、辣椒、花椒、香油等数十种调料,巧妙地调制成各种味型、各种风格的产品。凉菜具有色泽鲜艳、口感清爽的特点,是下酒佐餐和休闲食用佳品。