为什么忌主食太单调？
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篇首语：男儿欲遂平生志，五经勤向窗前读。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了为什么忌主食太单调？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
随着生活条件的逐步改善，人们在膳食方面也日趋讲究起来，有的人吃的是精白面、上等米，喝的是牛奶、咖啡，不少人挑食、偏食，不愿吃玉米、甘薯。还有的人不喜欢吃青菜。伙食不错，然而总是四肢无力，面色苍白，营养不良。这是因为主食太单调，膳食调配不合理的缘故。
大米和面粉虽然能为身体提供主要的营养和热能，但是比较单调，人的生命活动中还需要蛋白质、脂肪、维生素和多种微量元素等。精米白面中的大部分维生素、无机盐与微量元素等均已大量损失，长期以此为主食，不愿吃其他食物，很容易导致营养不良，甚至患因维生素B1缺乏而引起的脚气病、多发性神经炎、全身浮肿等。因此，不论大人或小孩，都必须吃些蔬菜、水果、肉、蛋以及粗粮、杂粮等食物。
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老年人通常把精力放在家庭和个人生活上，活动天地过于狭小，思维领域也有一定的局限性，晚年生活显得单调乏味，这对健康不利。老年人应多参加一些力所能及的社会活动，充实自己的生活内容。另外，老年人做些有益的社
啤酒被称为“液体面包”，于是人们认为它既为面包就一定可替代主食，只要饮了啤酒就不用再吃饭了，这是人们的普遍心理，尤以夏季为甚，但这是错误之举。希望有此嗜好的人们尽快戒除，因为这样做对人体极为不利。
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单调作业是指那种千篇一律、平淡无奇，重复、刻板的劳动（工作）过程。在现代工业生产中极为常见。 单调作业状态发生的机理虽有许多假说，但迄今尚未阐明。多数学者认为，与长时间单调刺激引起相应部位的大脑皮层
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