糯米花生加红枣 胜似仙药灵芝草

Posted 红枣

篇首语:人非圣贤,孰能无过。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了糯米花生加红枣 胜似仙药灵芝草相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

自古以来,民间就有以食品相互搭配同煲煮粥的习惯。有的搭配确实构成了性味极好的保健食品。

邻居吴老太家,世代沿传以糯米、花生和红枣煮粥吃,收到了补虚疗疾的良好效果。吴老太家儿孙满堂,人人都红光满面,精力旺盛。吴老太经常向左邻右舍传经似地说:“糯米、花生加红枣煮粥吃,香甜可口,营养丰富,经济实惠,就是好!胜似灵芝草”。

糯米、花生、红枣,都是土生土长之物,遍及城乡。由于价格低廉,常为大众所食用。糯米,又称江米,为米族中的佼佼者。糯米性味甘平,含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪,维生素BA、E,以及纤维素、钙、磷、铁等矿物质,具有补中益气、缓中和胃之功效,因此素有滋补佳品之称。花生又称落花生,俗称“长生果”,蛋白质含量30%。还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱和脂肪酸、蛋氨酸以及多种维生素。花生仁含热量比牛奶高2倍、比鸡蛋高4倍。花生不仅营养丰富,具有一定的医疗价值。据《本草纲目拾遗》云:“花生仁味甘气香,能健脾养胃,饮食难消运者宜之”。花生仁有健脾润肺、祛痰、清喉、补气之功效。根据现代药理研究和临床应用,认为花生还有降压、止血和降低胆固醇的作用。花生仁外皮中含止血素,可治疗出血性疾病,特别是血小板减少性紫癜、血友病和内脏出血,止血效果好。红枣,又称大枣,其味纯甘,性平和,营养丰富,含有蛋白质、有机酸、无机盐、胡萝卜素和糖、钙、磷、铁以及维生素B、C、D、P等,其维生素P含量居百果之冠。红枣素有“天然维生素丸”之称,其功效具有滋补气血、健脾养胃、增加血清蛋白的功能。民间有“每日食三枣,七十不嫌老”之说。

以糯米、花生加红枣同煲煮粥,作为保健食品,对体质衰弱、倦怠乏力、失眠健忘、中气不足、营养不良者以及高脂血症、血小板减少症、过敏性紫癜症、糖尿病等,长期服用,具有一定的疗效。对中老年人或病后康复者具有大补元气、增强体力、延年益寿之功效。

相关参考

花生红枣鱼头汤

[用料]大鱼头1个、花生仁100克、腐枝1条、红枣10个、生姜2片。  [制作](1)花生仁洗净,清水浸半小时;腐枝洗净、浸软,切小段;红枣(去核)洗净。  (2)鱼头洗净,斩开两边,下油起锅略煎。 

花生红枣鱼头汤

[用料]大鱼头1个、花生仁100克、腐枝1条、红枣10个、生姜2片。  [制作](1)花生仁洗净,清水浸半小时;腐枝洗净、浸软,切小段;红枣(去核)洗净。  (2)鱼头洗净,斩开两边,下油起锅略煎。 

知识大全 山药,红枣,花生米和排骨能一起煲汤吗

山药,红枣,花生米和排骨能一起煲汤吗山药和红枣花生米可以一起煲汤吃,具有丰富的营养价值和功效山药的功效:健脾益胃、助消化、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、延年益寿、抗肝昏迷红枣的功效:具有补益脾胃、养血

花生奶酪的加工

1、原料配方。  花生仁250克,大米500克,红枣250克,白糖500克,奶粉150克。  2、加工制作。  (1)将大米用水浸泡至酥软;花生仁炒熟去种衣,红枣蒸烂去核。将大米、花生仁、红枣一起用小

花生奶酪的加工

1、原料配方。  花生仁250克,大米500克,红枣250克,白糖500克,奶粉150克。  2、加工制作。  (1)将大米用水浸泡至酥软;花生仁炒熟去种衣,红枣蒸烂去核。将大米、花生仁、红枣一起用小

怎样根据面色安排食疗?

在运用食疗进行护肤时,如果能根据面色的不同,选择不同食疗品种,将能取得更好的美容效果。  面色苍白型可食蜜汁花生枣。制法为:红枣100克,花生米100克,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜

花生肉粥的加工

1、原料配方。  花生仁100克,糯米100克,猪肉200克,虾仁75克,香菇20克,虾皮50克,绍酒100克,湿淀粉75克,葱白75克,香油、胡椒粉少许。  2、加工制作。  (1)将糯米淘净,用清

花生肉粥的加工

1、原料配方。  花生仁100克,糯米100克,猪肉200克,虾仁75克,香菇20克,虾皮50克,绍酒100克,湿淀粉75克,葱白75克,香油、胡椒粉少许。  2、加工制作。  (1)将糯米淘净,用清

调元粉

调元粉的基本资料,相关中药材4味。调元粉的基本资料调元粉(《医学集成》卷二)处方潞参、山药、莲米、芡实、胡桃、枣肉、黑芝麻、花生、花椒。功能主治大养脾胃,益寿延年。主脾胃虚弱。用法用量加糯米炒黄磨粉,

蜜汁花生枣粥

靓补食材:花生、红枣、蜂蜜  专家点评:此粥补气、补血、滋润,可是面色红润有光泽。  花生:花生含有丰富的蛋白质和脂肪及多种维生素、钙、磷、铁等矿物质。花生中的脂肪大多为油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸,具