饮茶养生可随四季变化
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我国是个六大茶类(绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶)齐全的产茶大国,众多的茶叶花色品种为我们的饮茶生活提供了一个广阔的空间。由于制茶工艺离不开热的作用,在制茶过程中有放热作用也有吸热作用,因每种茶制法不一样,因而就形成了热性不等的各类茶叶。除了黑茶及各种砖茶主要是用煮渍法外,其余的茶叶几乎都可以用沸水冲泡法。在其他五类茶中,其热性由大到小的基本顺序是“青茶、红茶、黄茶、绿茶、白茶。用鲜花和茶叶窨制的各种花茶也可以依季节不同而选用。
随着生活方式的多样化和生活质量的提高,人们如能改变单一的饮茶习惯,按不同季节饮用不同的茶类,则更有利于身体健康。我国台湾省台北市的茶艺专家张铭义先生深谙茶道,他提倡“饮茶须谙茶性”,他认为“茶有利健康,但是得依不同的时节,挑不同的茶喝”。一般而言,阳光明媚的春天宜饮用偏暖性的红茶(如各种工夫红茶、蒙顶黄芽、沩山白毛尖、霍山黄芽等),花茶则有顺气暖胃的玳玳花茶或清雅去湿的珠兰花茶;烈日炎炎的夏天宜饮用最具阴冷性的白茶(如白牡丹、白毫银针、贡眉等)或幽香四溢、清热解暑的茉莉花茶;天高云淡的秋天宜饮用热性适中略偏凉的绿茶(如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、庐山云雾、信阳毛尖、安化松针、金坛雀舌等)或去痰止咳、清燥生津的白兰花茶;寒风刺骨的冬天宜饮用热性最大的青茶(如武夷岩茶、闽北水仙、安溪铁观音、永春佛手、凤凰水仙等)或散寒祛瘀、扶阳解乏的桂花花茶。
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四时气象的特点及生长收藏规律,提示人类必须顺从四时阴阳变化调摄精神,合理安排生活起居,以健身防病。若违反四时阴阳消长规律,则不仅会伤害相应五脏,还可能会在下一季节发生病变(见下表)。这种养生、养长、养
秋天一过,便是冬天了。冬季是一年四季中的第四季,从自然界万物生长规律来看,冬季是万物闭藏的季节,自然界是阴盛阳衰,各物都潜藏阳气,以待来春。人生于天地之间,其生命活动就要与大自然的变化保持一致,冬季早
中医讲究按照一年四季气候阴阳变化的规律和特点,从饮食、生活习惯等方面进行调养、健身和防病,从而达到养生和益寿延年的目的,在此介绍关于秋季饮食养生的一点小知识。秋季是从立秋至立冬三个月。秋季的特点是由热
我国传统养生,有动形,有静心,有气功,有药饵,有食养,有固精,有动有静,不一而足,而其共同要点,就在于顺应自然,故四季养生,更难例外。在春季的三个月中,古养生家认为,此正是陈旧的万物发新生芽之际,天地
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众所周知,黑米是我国古老而名贵的水稻品种,相传距今2000多年前的汉武帝时,便由博望侯张骞首先发现。中医认为,黑米有显著的药用价值,古农医书记载黑米有“滋阴补肾、健身暖胃、明目活血、清肝润肠、滑润益精
喜逢盛世,颐养天年,谁不想养生健身、安度幸福晚年啊!那么,怎样才能做到养生健身、安度幸福晚年呢?有的同志说:“老年养生各有所好,老年养老各有个的办法。”我的体会是:老年养生各有道,保健妙方自己找。世上
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云南气候垂直变化明显,一山分四季,十里不同天。_____答案:正确解析:云南气候基本属于亚热带高原季风型,立体气候特点显著,气温随地势高低垂直变化异常明显。在一个省区内,同时具有寒、温、热(包括亚热带