消暑佳品金银花

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“有藤名鸳鸯,天生非人种。金花间银蕊,翠蔓自成簇。”这是金末诗人段克为金银花所作赞美诗。金银花,好珍贵的名字。它的花成对腋生,长管状的花冠,金玉相映,娇艳异常。初放时洁白似玉,两三天之后化为金黄,新旧相参,黄白映衬,如金似银,故而得名金银花,也有人叫它鸳鸯藤。入冬时节它的老叶枯落,叶腋间又簇生新叶,因其藤经冬不萎,叶儿凌冬不凋,所以又有“忍冬”的雅称。

金银花又名二花、双花、二宝花,是多年生藤本植物,它适应性强,易栽易管,耐旱耐涝。我国有18个省区都有栽培,以河南、山东、安徽、浙江等省最多,又以河南密县出产的“密银花”和山东沂蒙山区出产的“济银花”等最著名。

金银花可以在家庭栽培,也算是著名的庭院花卉,花叶俱美,清香四溢,常绿不败,适合于作篱笆、阳台、绿廊、花架、凉棚的绿化作物。还可以盆栽置于案头。

芳香的金银花不仅是美丽的观赏花木,而且还是重要的中药材,其花、茎、叶、藤均可入药。金银花是我国古老的药物之一,享有“药铺小神仙”之誉。《神农本草经》载:“金银花性寒味甘,具有清热解毒、凉血化瘀之功效,主治外感风热、瘟病初起、疮疡疔毒、红肿热痛、便脓血”等。可治疗各种热性疾病,效果显著。如身热、发疹、发斑、热毒痈,咽喉肿痛等。《本草纲目》中还详细论述了金银花具有“久服轻身,延年益寿”的功效。据现代医学药物实验结果表明:金银花含有多种人体必须的微量元素和化学成分,同时含有多种对人体有利的活性酶物质,具有抗衰老,防癌变,轻身健康的良好功效。

用金银花的藤、叶、花蒸馏取露,称“金银花露”。它是夏令时节芳香可口的保健清凉饮料,也可用来预防小儿痱子。每逢炎夏,人们往往食用几瓶金银花露,用来防病祛暑。夏季经常喝些金银花茶,可预防中暑和肠道传染病,对暑热心烦,颜面疮疖,可取金银花10克,泡开水当茶饮用。如果加菊花10克,疗效更好。对于上呼吸道感染,肠道感染等疾病,取金银花10~20克,加水煎服,每日2次,可收到控制病情,缓解症状的效果。用金银花20克,入铁锅中焙干研末,糖水或蜂蜜调服,治疗暑热泻利是民间常用的有效验方。

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