冰山奇花雪莲花

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篇首语:莫道桑榆晚,为霞尚满天。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了冰山奇花雪莲花相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

雪莲花,为菊科凤毛菊属多种植物带花全草。它们主要生长在青藏高原、天山山脉及其毗邻地区海拔2500~5000米的高山上。雪莲花因其生长在终年不化的雪地里,并形似莲花而得名。雪莲花的形态特征为,茎较短或不发育,叶基生,植株呈莲座状,全株常密被白色或褐色棉毛,头状花序常被大而膜质或者密生棉毛的白色或褐色苞叶包围。

雪莲花早在清代医药学家赵学敏所著《本草纲目拾遗》中就有记载,也是藏、蒙、维吾尔等民族的常用药。中医学认为,雪莲花性味温、甘、苦,入脾、肾经,有祛寒壮阳、调经止血之功,适用于阳痿、腰膝软弱、妇女血崩、月经不调、风湿性关节炎、外伤出血等。《柑园小识》言其“除冷痰,助阳道”。《本草纲目拾遗》言其“治一切寒症”。《四川中药志》言其“除寒痰水饮,壮阳,补血,温暖子宫。治男子阳痿,女子月经不调及崩带”。《新疆中草药手册》言其“通经活血,强筋骨,促进子宫收缩。治风湿性关节炎,妇女小腹冷痛,闭经,胎衣不下,麻疹不透,肺寒咳嗽,阳痿”。《云南中草药》言其“调经,止血。治月经不调,雪盲,牙痛,外伤出血”。药理研究表明,雪莲花主要含有生物碱、黄酮及其苷类、甾体、木脂素类及挥发油等化学成分。雪莲花水提取物或醇提取物有抗风湿、镇痛、强心、终止妊娠、清除自由基及抗疲劳、解痉、降压和平喘及抗癌等药理作用。现介绍几则食疗方如下。

1. 雪莲花酒

取雪莲花50克,白酒500毫升,密封浸泡10天后饮用,每日2次,每次30~50毫升。可祛湿止痛。适用于类风湿性关节炎、关节疼痛、麻木、四肢不温等。

2. 雪莲花茶

取雪莲花5克,放入茶杯中,冲入沸水适量,浸泡10~20分钟后饮用,每日1剂。可祛湿止痛。适用于类风湿性关节炎、关节疼痛、麻木、四肢不温等。

3. 牛筋二花汤

取牛蹄筋100克,雪莲花、鸡冠花、香菇各10克,火腿15克,调料适量。将牛筋泡软,洗净,切段,放入蒸碗中,二花点缀四周,香菇、火腿摆其上面,放入生姜、葱花、料酒、味精、食盐等,上笼蒸3小时左右服食。可活血化瘀、通络止通,适用于气滞血瘀所致的头痛。

4. 雪莲花羊肉汤

取雪莲花30克,黄羊肉100克,调味品适量。将雪莲花洗净;羊肉洗净,切块,用沸水煮5~10分钟后,取出以冷水浸泡去除膻味,而后将水煮开,下羊肉及雪莲花,煮至羊肉熟后,加葱花、食盐、味精、猪脂、姜末、胡椒等适量调味服食。可健脾温肾,适用于肾虚阳痿。

5. 雪莲花瘦肉汤

取雪莲花30克,猪瘦肉150克,调味品适量。将雪莲花洗净;瘦肉洗净,切块,放入锅中,加清水适量煮开,而后下雪莲花,煮至瘦肉熟后,加葱花、食盐、味精、猪脂、姜末、胡椒等适量调味服食。可调经止血,适用于月经不调、经来量多等。

6. 鹿筋雪莲凤爪汤

取鲜鹿筋1000克,雪莲花3克,蘑菇片50克,凤爪200克,火腿25克,调味品各适量。将鹿筋洗净,加入开水浸泡,水冷再换,反复多次,待鹿筋发胀,修净筋膜,切成指条块下锅,加入姜、葱、绍酒和水,将鹿筋煨透取出,除去姜、葱,将鹿筋及汤液放罐内。凤爪用开水烫透,脱去黄衣,斩去爪尖,雪莲花淘净,与火腿片、蘑菇片、清汤、调味品同入鹿筋罐内,文火煮至烂熟即可,每周2剂。可补肝肾、强筋骨、除寒湿,适用于风湿性、类风湿性关节炎,腰膝软弱及手足乏力等。

7. 鹿筋二花凤爪汤

取鲜鹿筋150克,雪莲花、红花各5克,凤爪200克,调味品各适量。将鹿筋加入开水浸泡,待鹿筋发胀,修净筋膜,切成指条块,下锅,加入姜、葱、绍酒和水,将鹿筋煨透取出,除去姜、葱,鹿筋放罐内。凤爪用开水烫透,脱去黄衣,斩去爪尖,二花淘净,与凤爪、调味品等同入鹿筋罐内,文火煮至烂熟即可,每周2剂。可补益肝肾、活血通络,适用于痛经、经来量少等。

8. 鹿肉雪莲汤

取鹿肉250克,雪莲花10克,调味品适量。将鹿肉洗净,切块,与雪莲花、调味品等同入锅内,加清水适量,文火煮至鹿肉烂熟即可,每周2剂。可温阳活血、调经止痛,适用于虚寒痛经、月经不调、崩漏带下等。

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