人类最大的灾难是发明氰化油

Posted 脂肪酸

篇首语:人间有三愿,一愿识尽世间好人,二愿读尽世间好书,三愿看尽世间好风光。人间最美四月天,祝你三愿皆有所获。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了人类最大的灾难是发明氰化油相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

洋快餐含致癌物质,危及食品安全。瑞典发表于2002年4月24日的研究指出:在汉堡包、炸薯条、烤肉、蛋糕等食品中含有大量的丙烯酰胺。丙烯酰胺是一个天然的副产品,只要烹饪的温度超过160摄氏度~180摄氏度,就会产生大量丙烯酰胺,而丙烯酰胺可以损害中枢和周围神经系统,诱发良性和恶性肿瘤。可以想一下:煮土豆每公斤只有69微克丙烯酰胺,而炸土豆条每公斤含5312微克,炸土豆片为4080微克。所以孩子们绝对不要吃这些垃圾食品!

洋快餐用的油是氰化油,如果上街拿张纸去买些传统点心,如桃酥,买回来纸就油了。如果拿这张纸去包那些炸薯条,就不会油。因为东西方传统文化的巨大差异,使我国国民对反式脂肪酸的认识远远落后于西方。前些日子我夫人过生日,我去买蛋糕,跑遍了北京,几乎所有蛋糕店用的奶油都是植物奶油,植物奶油就是氰化油。氰化油里面含有38%的反式脂肪酸,这个反式脂肪酸是一种典型的垃圾油。最近欧洲的《食品学》杂志在100年纪念的文章里说,人类最大的灾难就是发明了氰化油。我们现在各地所有的蛋糕店,我们吃的冰激凌里面,加的都是氰化油。一般的脂肪七天就能代谢,而这种反式脂肪酸需要51天才能分解排出,所以它沉积到我们身体各处。最为可怕的是它会影响孩子的大脑,人脑中有60%的固体物质是脂肪,都是优质脂肪,因为它含有α-四烯酸、α-亚麻酸,以及花生四烯酸。一旦吃了这些洋快餐,吃的是一种反式脂肪酸,这个反式脂肪酸到了大脑后,全部把优质脂肪酸给取代了,孩子们就变得非常笨了。所以,洋快餐会损害少年儿童正在发育的神经通道,并对其大脑的思维素质造成永久性伤害。

我曾经碰到一个记者,她的女孩两岁了,天天要吃肯德基,天天喝可乐。我对他说如果现在不中断孩子的这种吃法,将来要出现严重的问题。北京市少年儿童肥胖率已达到了40%。如果忽视洋快餐的危害,我们付出的代价将是下一代的健康。

反式脂肪酸是导致妇女不孕的隐形杀手。最近美国临床营养学杂志报道,哈佛大学对1.85万名准备怀孕的妇女做了调查,结果发现438人因为无法排卵而不能受孕,原因是什么?就是反式脂肪酸。妇女每天只要吃一包炸薯条就可以避孕了。鉴于肥胖者众多,目前纽约已经制定了禁止生产销售含有人造反式脂肪酸的食品的提案,并获得通过。今年6月,纽约80%的饭店已经禁止了这种反式脂肪酸。

相关参考

现代科学技术 蒸汽机的发明

   蒸汽机是利用水蒸汽产生动力的发动机,是人类继发明用火后,在驯服自然力方面所取得的最大的胜利。蒸汽机源于英国。英国军人萨弗里和铁匠纽可门分别在1689年及1712年造

知识大全 人类受大自然启发所获得的发明与创造有件具体的事例。

人类受大自然启发所获得的发明与创造有件具体的事例。人类从大自然中受到了启发,进而发明的东东实在是很多,只是一时想不起来呢么多。比较明显的一个例子是飞机:人类为了实现飞翔的梦想,曾经模仿鸟做过多次飞行实

生物工程 可怕的生物武器

   微生物可以造福于人类,也可以带灾难给人类。战争的目的就是要最大可能地杀伤对方,从而取得胜利。鉴于微生物可以大规模引起人们发病,造成巨大伤亡的特点,历来有许多病原微生

知识大全 当今人类进入什么时代,这个时代是以什么科技发明为标志?

当今人类进入什么时代,这个时代是以什么科技发明为标志?信息时代计算机的发明使用工业时代是以什么科技发明为标志的工业时代是以蒸汽机的科技发明为标志,使人类进入了工业化时代第一次工业革命一般是以哈格里夫斯

植物常识 最大的蔷薇有多大

  蔷薇是人类栽培的第一种庭园植物,也是世界上著名的观赏植物之一,在中国已有悠久的栽培历史。蔷薇分为黄蔷薇、香水蔷薇、十姐妹、粉团蔷薇等。它的花瓣可供提炼芳香油,果实成熟后味酸甜,含有丰富的维生素C。

人类最早的一次技术革命是

人类最早的一次技术革命是_____。A、钻木取火B、蒸汽机的发明C、火药的发明D、造纸术的发明答案:A解析:根据技术形态来考察历史进程,可以将人类历史分为三个阶段,第一阶段是从蒙昧经过野蛮到早期的农业

在人类进步的道路上,发现与发明层出不穷,我们根据这些把人类的进程划分成先后相承的若干阶段。同时,各种社会制度,因为与人类

在人类进步的道路上,发现与发明层出不穷,我们根据这些把人类的进程划分成先后相承的若干阶段。同时,各种社会制度,因为与人类的永恒需要密切相关,也同样成为我们划分阶段的依据。将这些制度、这些发明与发现综合

知识大全 人类受植物的启发的 发明创造有哪些

人类受植物的启发的发明创造有哪些鲁班上山,攀爬时手被草叶的边缘的齿划伤了,于是受此启发,发明了锯子.模拟蓝藻的不完全光合器,将设计出仿生光解水的装置,从而可获得大量的氢气.苍耳属植物获取灵感发明了尼龙

知识大全 人类从动物植物受到得启发发明创造了些什么东西

人类从动物植物受到得启发发明创造了些什么东西蝙蝠---------------声纳和雷达,还有蝙蝠衫!鱼类的尾鳍---------船舵鱼类的胸鳍---------船桨蜘蛛网-------------鱼

正如人类长期呼吸和接触空气,但直到18世纪才通过科学实验认识空气一样,信息也是在科学技术发展到一定阶段,特别是在人类发明

正如人类长期呼吸和接触空气,但直到18世纪才通过科学实验认识空气一样,信息也是在科学技术发展到一定阶段,特别是在人类发明和运用计算机之后,才通过科学实验认识它。对这段话最准确的复述是:_____A、人