皮肤黑白与饮食

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篇首语:留得青山在,不怕没柴烧。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了皮肤黑白与饮食相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

皮肤白不白,有先天的因素,更有后天的养成。研究表明,排除遗传的影响,皮肤白皙的程度主要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力。在人的表皮基层细胞间,分布着黑色素细胞,它含有的酪氨酸酶可以将酪氨酸氧化成多醣,中间再经过一系列的代谢过程,最后便可生成黑色素。黑色素生成的多,皮肤就越黝黑;反之,则皮肤就越白晰。

最新研究表明,经常进食富含酪氨酸和稀有元素锌、铜、铁的食物,或不断地补充能增强酪氨酸酶活性的食品,皮肤的色泽就会变得越来越黑。反之,若经常摄取能中断黑色素代谢过程的食物,皮肤就能变得较白皙。

使皮肤变黑的食物

1、感光食物 如芹菜、芒果等,经日光照射后易产生斑点或使脸色发黄。

2、富含铜、铁、锌等元素的荤食 如动物肝脏、动物肾脏、牡蛎、蛤、虾、蟹、河螺、乌鱼子等,可直接或间接增加与黑色素生成有关的酪氨酸、酪氨酸酶。

3、富含酪氨酸的食品 如豆类的大豆、扁豆、青豆、赤豆,硬壳果类花生、黑芝麻以及葡萄干等,也容易使皮肤变黑。

4、食盐过多 食盐过多,除可使面色黑黄外,也有可能导致面颊长出雀斑。

使皮肤变白的食品

1、富含维生素C的食物 维生素C能中断黑色素生成的过程,可阻止已生成的多巴氨进一步氧化而被还原为多巴,并能降低血清铜氧化酶含量,影响酪氨酸酶的活性,从而干扰黑色素的生物合成。

2、注意摄入富含维生素E的食物 维生素E在人体内是一种抗氧化剂,能抑制不饱和脂肪酸及其他一些不稳定化合物的过氧化,从而有效地抵制脂褐素在皮肤上的沉积,使皮肤保持白皙。

如何吃出白皮肤

饮食的调整有助于黑皮肤变白,在饮食的选择上,可适当增加以下食物的摄入量,保持皮肤的健康美丽。

1、西兰花 能增强皮肤的抗损伤能力,有助于保持皮肤弹性。

2、胡萝卜 胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织的正常机能,减少皮肤皱纹,保持皮肤润泽细嫩。

3、三文鱼 能防止皱纹产生,避免皮肤变得粗糙。

4、海带 常吃能够调节血液中的酸碱度,防止皮肤过多分泌油脂。

5、猕猴桃 可干扰黑色素生成,并有助于消除皮肤上的雀斑。

6、西红柿 有助于展平皱纹,使皮肤细嫩光滑,且不易被晒伤。

7、蜂蜜 常吃可使皮肤红润细嫩,有光泽。

8、肉皮 能使细胞变得丰满,减少皱纹,增强皮肤弹性。

两款白肤美食西红柿玉米绿菜花

食材配方 西红柿两个,西兰花1/4个,鲜玉米粒100克,蒜、油、盐、鸡精适量。

制作方法 将两瓣蒜用刀拍碎(切碎也行)。西红柿洗净,切成半月状。西兰花洗净并掰成小朵。锅里烧水,将西兰花用水焯3~5分钟。炒锅入油烧至六七成热时下入蒜末炒香,倒入焯熟的西兰花、西红柿、玉米粒,加入适量盐和鸡精,炒熟即可。

食疗功效 这道菜中的西红柿含有丰富的西红柿红素,有很好的美肤防晒作用;西兰花富含维生素C,有美白和抑制黑斑形成的作用;玉米中的胱胺酸含量丰富,也是可以阻挡紫外线的天然食品。

核桃蜂蜜糊

食材配方 核桃粉50克,蜂蜜适量。

制作方法 将核桃粉用开水冲调均匀后,加入蜂蜜调匀即可食用。

食疗功效 核桃糊含有丰富的蛋白质、脂肪、钾质、铁质、维生素C和维生素E等营养成分,能增强细胞的活力,使细胞加速生长。在皮肤晒伤后选择吃核桃糊,有助于晒后皮肤细胞的修复。

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