从萝卜联谈萝卜药
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相传曹操占领荆州后,挥师沿江而上,此时军中不少人得了“寒病(流感),曹操自己也病得不轻,高烧不退,咳嗽不止,浑身无力。坝上一位种萝卜的行家挑了一担大萝卜对曹操说,这萝卜能治寒病。曹操喜不自禁,同数十名病号一块煮吃。说来也怪,不几天病都好了。曹命再买多吃。七天之后,有病的康复如初,无病的添劲提神。从此,曹军所到之处,萝卜一物便大蒙青睐。当下曹操还给这位萝卜“医生”送上一副对联:
塘土坝,送萝卜,当大大菜当粮,美美美活菩萨,献良方,医兵医将,高高高“萝卜进城,医生关门”。的确,萝卜不仅是时令佳蔬,又是补身润燥的“小人参”,食疗药用,可治多种疾病。
治冻疮:萝卜切片,置炉火上加温,趁热摩擦患处,一日数次。
治便秘:萝,、500克,切片,加水1000毫升,煮至500毫升。每日一次或隔日一次食用。
治消化不良:萝卜200克,捣碎,加蜂蜜3匙,水适量至萝卜烂熟,再加生姜汁数滴,缓慢嚼咽。
治肥胖:粳米100克,萝卜300克,一并下锅,加水煮至粥成,放人葱段、精盐适量,稍沸即可。经常食用。
治咽喉痛:萝卜300克,青果10个,共煮汤当茶饮,每日数次。
治咳嗽多痰:霜后萝卜适量,捣碎挤汁,加少许冰糖,炖后温服,每日服2次,每次3匙。
治咯血:萝卜1000克,水煎取浓汁,调入蜂蜜200毫升,一日内分3次服完。
治哮喘:萝卜汁300毫升,调匀以温水冲服,每次服100毫升,每日3次。
治高血压头晕:取萝r、汁150毫升,加红糖50克调匀,每日2次,每次服100毫升。
治口腔溃疡:萝卜汁100毫升,加等量白开水,作漱口用,每日数次。
治烟瘾:萝卜捣烂取汁加适量白糖调匀,于清晨服用50毫升,可克服烟瘾的发作,达到戒烟的目的。
防癌:萝卜中含有干扰素诱生剂,具有抗肿瘤抗病毒作用。因此每日生吃细嚼萝卜(萝卜煮熟后有效成分会破坏)150克,被视为防癌良药。
相关参考
《本草纲目》记载:“萝卜生食升气,熟食降气。”人参常用来补元气,而萝卜可破气,若将二者同时服用,则一补一破,人参就起不到滋补作用了。此外,萝卜有利尿消食作用,吃了萝卜,会加快人参有效成分从尿中流失,影
一到春天,萝卜就变得肉质粗糙,口感乏味,有些还是空心的。要问为什么,这得从萝卜的生长过程说起。秋季,萝卜播种后不久便会长出根和叶,根吸收土壤里的水分和养分,叶子进行光合作用制造养分。当天气逐渐转冷,萝
氢氯噻嗪为中效利尿药,服药后可使尿中排钾明显增多,应食用含钾的食物。而胡萝卜中所含的“琥珀酸钾盐”的成分具有排钾作用,二者同用,可导致低血钾症,表现为全身无力、烦躁不安、胃部不适等症状。
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把胡萝卜和白萝卜切成丁、条一起炒,这种吃法是不科学的。因为白萝卜维生素C的含量较高,对人体健康非常有益,但是和胡萝卜混合烧煮,就会使维生素C丧失殆尽。原因是胡萝卜中含有一种维生素C分解酶,会破坏白萝卜
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