老慢支食疗方

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篇首语:知识的根是苦的,它的果实是甜的。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了老慢支食疗方相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

“老慢支”是老年人常见呼吸系统疾病,发病率高。祖国医学认为,本病与体质虚弱有关。如患者能注意饮食调理,不仅能减轻症状,还可减少发作,缩短病程。其饮食原则:饮食宜清淡,加强饮食滋补,忌食生猛海鲜、油腻食品及刺激性食物。其常用食疗方有:

1、三合蜜汁:生白萝卜、鲜藕各250克,鸭梨2个,蜂蜜30克。制法:生萝卜、鲜藕洗净去皮,切块,梨去皮和核,切块。三物人榨汁机,去渣取汁,加入蜂蜜调匀,分2--3次服用。

功效:补中益气,生津止咳,润肺化痰,适用于中老年慢性支气管炎的咳嗽,咳痰。

2、百合粥:鲜百合、粳米各100克。鲜百合掰开洗净、切碎,粳米淘洗干净,同人锅中煮到米烂,加入少量蜂蜜,早晚食用。

功效:润肺止咳,清心安神。适用于慢性支气管炎的咳嗽,咯血者。

3、羊肉萝卜汤;羊肉250克,萝卜500克。羊肉洗净切块,萝卜洗净切条,同人砂锅,加水,先用旺火煮开,后改小火炖至肉烂,加调料,佐餐食用。

功效:补中益气,宽胸开胃,治疗“老慢支”。

4、袖子鸡;公鸡1只,柚子1个,酒适量,葱、姜少许。公鸡去毛去杂,洗净切块备用。柚子去皮,葱切段,姜切丝。将上述用料—起人砂锅,加酒、盐和水,放入煎锅隔水蒸到烂熟,每两日一次,连吃3~4次。

功效:化痰理气,补虚益肾,适用于“老慢支”、哮喘等。

5、木耳炒白菜:黑木耳20克,大白菜400克,淀粉、油、盐、味精、葱花少许。黑木耳水泡冲洗备用。白菜洗净切片,炒锅放油烧热,人花椒粉、葱花,后放白菜煸炒,快熟时加黑木耳翻炒,加调料、味精,勾芡后出锅。

功效:润肺生津,滋阴养胃。适用于“老慢支”,有咳嗽、咽干、痰少者。

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