治腰痛药膳方
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篇首语:于今腐草无萤火,终古垂杨有暮鸦。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了治腰痛药膳方相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
腰痛是指腰部一侧或两侧疼痛,痛有定处或部位不固定。可持续或间断发作,或伴有酸、重、热、冷、木、胀、拘急等感觉。临床一般分外感,内伤、外伤等三大类,而主要是前两类。中老年人患腰痛不在少数,在此向读者介绍药膳方,作为治疗的参考。
·刀豆猪腰汤·
【配料】刀豆6~8粒,猪腰一个。
【制作】猪腰切块洗净,剔除白色筋膜,以祛除异味,加刀豆、水适量,煮汤。加食盐调味,饮汤吃猪腰。
【功效】祛痛,温中。适用于肾虚腰痛,也治疗遗精。刀豆猪腰汤是民间验方。《食物中药与便方》记载,“带壳刀豆子一两,同猪腰子一个一同煮食”,治“肾虚腰痛”。
刀豆,又称剑豆、关刀豆,为豆科植物刀豆的种子,味甘性温,入胃、大肠经,含尿激酶、植物血凝素等,功能温中下气、益肾补元,是一种滋补性食物,具有镇静作用;猪腰,味咸性平,入肾经,功能和理肾气,补水脏,治肾虚腰痛、遗精、老人耳聋等。
【注意事项】本方四季可用,进食时不吃刀豆。
·杜仲猪肚汤·
【配料】杜仲30g~50g,猪肚200g~250g。
【制作】将猪肚洗净切成小块,水适量,与其他配料煮汤,调味服食。
【功效】补肾健脾,益精血,强筋骨。适用于腰肌劳损、遗精、夜多小便。
杜仲猪肚汤源自古方,《回声录》记载,“用猪肚雄者一个洗净,杜仲半斤,用线缝固,煮烂去药,连汤食尽,能治腰痛神效”。
杜仲,味甘性温,入肝、肾经,功能补肝肾,强筋骨,安胎。《本草经》认为它“主腰脊痛,补中益精气,坚筋骨,强志”;猪肚治虚劳羸弱、小便频数等。《本草经疏》记载,“猪肚,为补脾胃之要品”,“补益脾胃,则精血自生,虚劳自愈,根本固而后五脏安也”。
·当归牛尾汤·
【配料】当归30g,牛尾巴一条。
【制作】将牛尾去毛切成数段,水适量,煮汤。加食盐调味,饮汤吃牛尾巴。
【功效】补血,益肾,强筋骨。适用于阳痿、肾虚腰痛、下肢酸软乏力等。
牛尾巴,味苦性平,人脾、肾经,功能益气血,强筋骨,补肾;当归,味甘、辛性温,入心、肝、肾经,补血活血。《日华子本草》记载它“治切风、一切血、补一切劳”。
【注意事项】本方适用于冬春寒冷季节。
·肉苁蓉红烧鸡块·
【配料】鸡一只,肉苁蓉15g,白果30粒(去壳心),栗子15粒(去壳),薏米仁15g,姜少许,葱少许。
【制作】鸡洗净,切成块状,同葱、姜一起用油起锅,炒到变色为止。加入四大杯清水,烧滚后除去泡沫及浮油,加入切成块状的肉苁蓉,依次再加入栗子、白果和泡软的薏米仁,煮半熟后放入少许酱油。待水快收干时,经常用锅铲搅动,收汤后即可食用。
【功效】主治腰痛、尿频。
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