老人每周吃一次猪蹄
Posted 黄豆
篇首语:仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了老人每周吃一次猪蹄相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
猪蹄是一种味美、营养丰富的食物,蛋白质含量很高。除此之外,猪蹄还含有一定量的钙、磷、铁、锌等营养物质,因此具有补血、润滑肌肤、强健腰腿的功效,非常适合老年人及体弱血虚者食用。
在人体皮肤组织中,胶原蛋白占到了70%,随着年龄的增加,胶原蛋白不断流失,造成皮肤干燥、出现皱纹。而猪蹄中大量的胶原蛋白可以促进皮肤细胞吸收和贮存水分,使细胞保持湿润状态,防止皮肤干瘪起皱;同时增强皮肤的弹性和韧性,延缓皮肤衰老。此外,猪蹄中含有较多的甘氨酸,这种物质具有一定的镇定作用,可以缓解困扰老年人的神经衰弱、失眠等症状。
患有动脉硬化、高血脂、高血压、冠心病的老人,不妨每周吃1~2次猪蹄以代替其他肉类,既能解馋又能摄取足够的胶原蛋白,但切记不可吃得太多,否则容易让血脂升高。患有慢性肝炎、胆囊炎、胆结石的老年人则不宜吃猪蹄,否则会加重病情或诱使旧病复发;肠胃消化功能较弱的老年人每次以吃100g清炖猪蹄为宜,食用过多会导致a消化困难。另外,做猪蹄时,可稍微加点醋,一方面能使猪蹄中的蛋白质易于被人体消化、吸收和利用,另一方面还可消除油腻,增加猪蹄的风味。
猪蹄豆汤原料:猪蹄500g,黄豆50g,姜、葱花、盐适量。
做法:猪蹄在开水中焯一下洗净,黄豆在水中泡一会儿。高压锅内放入黄豆、猪蹄、姜片同炖20分钟。放入葱花、盐,调味可食。
香醋猪蹄原料:猪蹄1只,老醋一汤匙,老姜1块,干辣椒2个,酱油、蒜、糖(冰糖更好)适量。
做法:1.猪蹄去毛,垛成小块,焯一下去除血水,洗净;2.姜切大块拍扁,和猪蹄块一起下锅炒(免油),开始泛油的时候加蒜(整粒)、辣椒干、少许酱油和一匙醋翻炒;3.加水没过所有材料,煮至猪蹄软烂,加糖,收汁。
相关参考
偶尔吃一次零食会长胖吗!就偶尔吃一次的话不会长很多的,基本看不出来,但是这样做会把习惯和胃养坏了,如果实在想吃,尽量选择上午吧。偶尔吃了一次零食,会长胖吗??马上去锻炼啊,晚上不要吃零食,吃完不运动直
平常不吃晚饭偶尔吃一次会胖吗?不是猛吃的话就没多大关系的.胖不是一口吃出来的.晚餐少吃点,少淀粉类的,水果蔬菜牛奶就行.过午不食,那晚上难受不?胃怎能受得了?平常晚饭不吃偶尔吃一次会长胖吗不会胖,但是
偶尔吃一次晚餐会胖吗?希望你喜欢!越吃越瘦16妙招1.苹果餐只需持续3日的苹果减肥法。其他可以喝水和茶。第3天晚上,喝一至二勺食用橄榄油。2.萝减肥法坚持一个星期只吃菠萝。其他用水分来补充。3.煮鸡蛋
我已是耄耋老人,却有一口好牙,而且嚼东西越来越有劲,咬崩豆儿、啃猪蹄、嗑瓜子都不在话下。何以至此,皆得益于保健牙齿的“三招”。其一“按摩式刷牙”。我每天晚饭后作按摩式刷牙,具体做法是:先用牙刷将牙膏均
人到了老年,因组织器官退化,生理功能减弱,故在养生保健方面,必须做到以下三点,方可益寿延年,安度晚年。一、慎食老年人脾胃虚弱,消化力不强,但总想多吃一点,多喝一点,以饱口福。可是食多则胃饱满,易生积滞
全家老少欢聚一堂,高高兴兴地吃一顿饭,你说我笑互相敬让,这是一种天伦之乐。但是也有些老年人常在饭桌上生气,而闹得全家不快活。这对身体健康不利。 有的老年人专爱在饭桌上责备家人,谈不痛快的事,挑毛病,
知识大全 节食运动减肥期间突然吃一顿好的会有后果 应该怎么补救
节食运动减肥期间突然吃一顿好的会有后果应该怎么补救偶尔一次没事的,之后继续少吃多动就行了。总不能一直节食,身体上心理上都受不了,偶尔多吃一点没事的。毕竟减肥就是一个收支的事,大体上消耗大于吸收体重就慢
走路——“走”掉衰老香港威尔士亲王医院的霍教授说,即使你已年过半百,且从未参加过体育锻炼,每周三次走上半小时路,都会受益无穷。霍教授对2000位香港老年人的跟踪研究表明,那些每周两次晨走都做不到的老人
大学生小丽利用业余时间在超市打工,每周三天,每次3小时,超市提出每月结算一次报酬。这样的结算方式违反了《劳动合同法》的规定:非全日制用工劳动报酬结算支付周期最长不得超过十五日。()
大学生小丽利用业余时间在超市打工,每周三天,每次3小时,超市提出每月结算一次报酬。这样的结算方式违反了《劳动合同法》的规定:非全日制用工劳动报酬结算支付周期最长不得超过十五日。()A、正确B、错误正确
大学生小丽利用业余时间在超市打工,每周三天,每次3小时,超市提出每月结算一次报酬。这样的结算方式违反了《劳动合同法》的规定:非全日制用工劳动报酬结算支付周期最长不得超过十五日。()
大学生小丽利用业余时间在超市打工,每周三天,每次3小时,超市提出每月结算一次报酬。这样的结算方式违反了《劳动合同法》的规定:非全日制用工劳动报酬结算支付周期最长不得超过十五日。()A、正确B、错误正确