糖尿病饮食治疗的误区

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篇首语:愿君学长松,慎勿作桃李。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了糖尿病饮食治疗的误区相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

很多糖尿病患者对糖尿病病理知识认识不足,盲目控制饮食,导致病情加重的情况经常发生。在此罗列常见的饮食控制误区,供广大糖尿病患者参考。

1 过度节食

有的患者餐后血糖较高,难以控制,便采取少吃的饥饿疗法。这种办法开始时血糖会暂时下降,但随后由于营养素摄入不足,病人会出现营养不良、低血糖、低蛋白血症,甚至引起酮症酸中毒,严重者可危及生命。

2 饮食控制只控制细粮,不控制粗粮

粗粮,含淀粉较多,也可引起血糖升高。粗粮的优点在于它升高血糖的能力比细粮要弱,所以提倡用粗粮替代一部分细粮。比如每天吃5两米饭,可以把其中的1~2两换成粗粮。但要注意,粗粮吃太多,病人会腹胀难受,还会影响其他营养素的吸收。

3 多吃鱼、肉,少吃主食

主食是提供能量的主要来源,若不吃主食或进食过少,葡萄糖来源缺乏,身体就必然要动用脂肪。脂肪产能的同时要产生大量脂肪酸,伴有酮体生成,经肾脏排泄可出现酮尿。鱼、肉中的蛋白质和脂肪,在体内依然会转化成葡萄糖。蛋白质在人体代谢过程中有58%变成葡萄糖,脂肪在人体代谢过程中有10%变成葡萄糖。过多地进食鱼、肉来提供能量,还有可能造成血脂升高。同时,蛋白质摄入过多,也会加重肾脏负担。

4 多吃坚果类食物饱腹

坚果类食物除含丰富的蛋白质外,还有油脂,大量食入,不仅使热量大为增加,而且使血脂升高,通过糖异生作用还是要转化为葡萄糖,不利于病情的控制。

5 盲目限制水果

水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质,水果中的铬、锰对提高体内胰岛素活性有很好的帮助作用,在血糖得到控制的情况下,适当进食各种水果对人体是很有裨益的。如病人平素就喜食水果,并且病情也比较稳定时,可吃少量水果,但须减少主食的量。

6 限制饮水

很多糖尿病患者有多尿症,为了减少上厕所的次数,有的人自我限制饮水,人为地减少尿量,这会加重体内环境的紊乱,使血糖浓度更高,以致发生脱水、高黏滞血症,甚至昏迷而危及生命。故只要没有心、肾疾病,不要盲目限制饮水。

7 适宜多吃“木糖醇”的食品

不适宜。木糖醇是一种天然植物甜味剂,但它和葡萄糖一样是由碳、氢、氧元素组成的碳水化合物,在代谢初始,木糖醇可能不需要胰岛素参加,但在代谢后期,就需要胰岛素的促进,因此,木糖醇不能代替葡萄糖纠正代谢紊乱,也不能降低血糖、尿糖。临床实践表明木糖醇并不能治疗糖尿病,而且木糖醇吃得过多,可导致血中甘油三酯升高,引起冠状动脉粥样硬化。过量摄取木糖醇还可能会导致腹泻。

8 不能喝啤酒,但喝白酒或洋酒于糖尿病无害

有不少糖尿病患者说不能喝啤酒,但可以喝白酒或洋酒。因为啤酒含糖,而白酒或洋酒中没含糖,听起来似乎很有道理,但这是缺乏正确认识的观点。事实正好相反,因为白酒或洋酒具有比啤酒高出四倍的热量,因此更有害于糖尿病患者。不管什么种类的酒,对糖尿病患者来说都不利,如果服用磺脲类降糖药的糖尿病患者喝酒,会因出现急性酒精中毒、严重低血糖症状而陷入危险。还有的糖尿病患者肝功能比较差,如果这部分人喝酒,容易导致肝功能的损害,而且有些糖尿病药物会因为喝酒而失去药效。

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