美国曾历经30年饮食噩梦 中国应避免重蹈覆辙
Posted 垃圾
篇首语:智者不为愚者谋,勇者不为怯者死。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了美国曾历经30年饮食噩梦 中国应避免重蹈覆辙相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
专家简介:西木,健康管理专家,早年学习医学和数学,后在美国明尼苏达大学取得经济学博士学位,现为北美肥胖研究协会会员,《21世纪经济报道》营养信箱专栏作者,研究和宣传人体营养学、代谢综合征和健康管理。
我从美国回来,发现中国城市胖人越来越多,街上到处可见腰粗臀肥的女子、大肚子男人和胖小孩。统计显示,中国城市每五个人有一个超重;北京每三个近一个肥胖,每四个有一个高血脂,每五个有一个脂肪肝。据估计,全国至少有1.6亿代谢综合征患者。
许多人对我说:“肥胖是天生的,我喝水也胖!”但1988年我从北京去美国,那时北京没什么胖人,更没几个胖小孩,连美国胖人也有限。上世纪70年代,美国人每七个有一个肥胖,现在是每三个近两个超重,尤其是美国黑人!美国黑人来自非洲,直到今天非洲也没有多少胖人!难道基因变了?当然不是!是饮食结构变了!
痛定思痛之后,美国人现已不再用那个旧的、有害的“膳食宝塔”(应该说是“垃圾饮食塔”),开始减少低脂高糖垃圾食品,实践露卡素营养瘦身和哈佛健康膳食宝塔。我的中国同事刚刚从美国回来,她很惊讶地发现,在美国,露卡素遍布商店、超市、餐馆、展会和书店,处处露卡素店,人人用露卡素,包括前总统和好莱坞明星。
可是,我们总是比美国人晚十几年甚至几十年掌握新东西,经常捡起别人已经或将要扔掉的垃圾观念和垃圾食品,国人正风行垃圾食品和低脂低热减肥,正在重蹈美国人的垃圾饮食覆辙,踏入美国人30年前开始死亡的陷阱。
我自己也是美国农业部垃圾饮食塔的受害者。我去美国的时候,正是美国政府和媒体大肆倡导低脂、低热、低胆固醇的年代。这样我也经历了十年的低脂高糖垃圾饮食:早上面包和牛奶,中午三明治和可乐,晚上面条或比萨饼加冰淇淋。我的肚子越来越大,皮肤越来越松,精力越来越差,动不动出虚汗,吃完饭就发困,三天两头感冒。
好在我学过医,十年前开始学习和使用维生素——垃圾饮食中最缺乏的营养素。但真正的转变,开始于五年前的露卡素膳食计划。我首先戒掉各种糖,其次我几乎戒掉精制淀粉。最后,我严格控制血糖生成指数高的食品。我逐渐增加并越来越喜欢吃坚果、水果、豆类、生菜、海鲜、鸡蛋和肉类,虽然我曾经把可乐、面条和土豆当作生命。
几个月后,我开始体验了从没有过的惊喜变化:肚子没有了,可以重新穿上学生时代的裤子;皱纹大幅度消减,皮肤变得富有弹性和光泽,白头发减少许多;吃完饭不再发困,精力充沛,思维敏捷,过去需要睡8~9个小时,现在5~6个小时就足够了。这一切变化使我决定,掌握现代营养学前沿,加入北美肥胖研究协会,研究各国饮食文化的经验教训和健康管理。
相关参考
中国人与美国人在饮食习惯方面,有哪些不同中国人爱吃熟的东西美国人能生吃的东西绝不弄熟中国人和外国人为何饮食习惯不同饮食习惯不同就是文化背景的不同。说说中国与美国不同的饮食习惯?(一)美国的饮食习惯——
几位美国商界的朋友跟笔者曾提起过他们疑惑:在中国做生意,大家在酒桌上喝高了,还怎么谈生意?笔者解释说,入乡随俗,在中国很多地方,没喝高又怎么谈得好生意?酒,这一人际交往润滑剂,在大洋两岸大相径庭的表现
知识大全 中国5000年历史,美国200年历史,美国到底比中国落后多少年啊,为什么美国那么落后
中国5000年历史,美国200年历史,美国到底比中国落后多少年啊,为什么美国那么落后?你想说明什么我相当明白!有一个人(这是个当代人)说过:拿中华民族的整个历史时期和世界上任何一个民族相比,我们都是毫
13年1月1日,美国国会民主党、共和党两党艰难达成协议,暂时避免了美国出现的枪支泛滥
13年1月1日,美国国会民主党、共和党两党艰难达成协议,暂时避免了美国出现的枪支泛滥。_____答案:错误解析:美国国会参议院通过的解决“财政悬崖”议案当地时间2013年1月1日晚在国会众议院获得通过
很多的人都曾注意到过白癜风,很多的人都曾厌烦过这个疾病,因为这个疾病的危害是非常的大的,所以我们在日常生活中一定要及时的去治疗,那么得了白癜风饮食应注意哪些呢?下面让我们一起来了解一下它的相关介绍吧,
知识大全 有多少人为神舟九号工作?美国登月计划据说有30万人参与,我们神九大概有多少呢
有多少人为神舟九号工作?美国登月计划据说有30万人参与,我们神九大概有多少呢?中国的航天工业也有近百万人,或多或少的都参与了载人航天项目.美国登月计划“阿波罗”12-17号飞船从1969年11月至19
知识大全 只要睡觉就做噩梦,还总失眠,脾气也越来越不好,现在还不爱与人交流了,记忆力也特别不好,我才不到30
只要睡觉就做噩梦,还总失眠,脾气也越来越不好,现在还不爱与人交流了,记忆力也特别不好,我才不到30记忆力差的因素很多,但大多数有以下几种:1、随着年龄增大,脑细胞的活跃度下降,细胞老化,记忆力就会慢慢
1928年,美国首先同中国缔结关税关系的条约,目的在于_____A、在列强瓜分中国狂潮中争得一席之地B、利用自己的经济优势排挤其他国家C、便于继续推行其“门户开放”政策D、树立自己的形象,争得在华的外
纤维束过滤技术发明于1985年,发明人为刘凡清、李俊文和姚继贤。该技术曾获中国、美国、德国、法国、英国、芬兰、意大利和日本等国专利,并获得国家发明奖和第45届布鲁塞尔尤里卡世界发明博览会金奖等多项奖项
纤维束过滤技术发明于1985年,发明人为刘凡清、李俊文和姚继贤。该技术曾获中国、美国、德国、法国、英国、芬兰、意大利和日本等国专利,并获得国家发明奖和第45届布鲁塞尔尤里卡世界发明博览会金奖等多项奖项