人生咸淡两由之
Posted 法师
篇首语：学而时习之，不亦说乎？本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了人生咸淡两由之相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
1925年初秋，弘一法师（李叔同）因战事而滞留宁波七塔寺，应老友相邀，在夏先生住所小住数日。其间，弘一法师用餐极少，享用的仅是一碗米饭、一道素菜和一杯开水。
有一回，夏先生看在眼里，实在于心不忍，便说：“一碟腌萝卜，你就不觉得太咸吗？”
“咸有咸的滋味。”弘一法师平静地回答。
“不添茶叶，白开水就不嫌太淡吗？”
“淡有淡的味道。”弘一法师淡淡一笑。
夏先生有此一问，那是因为作为故交，他知道弘一法师年少时也曾是风流倜傥的才子，也曾过着锦衣玉食的日子。后来，夏先生在《生活的艺术》一文中写道：在弘一法师的世界里，一切都好。白衬衣、破卷席和旧毛巾一样好，青菜、萝卜和白开水同样好。咸也好，淡也好，样样都好；能在琐碎的日常生活中咀嚼出它的全部滋味，能以欢愉的心情关照出人生的本来面目，这种自在的心境，宛如一轮皓月，是何等空?a href='http://www.baiven.com/baike/222/323577.html' target='_blank' style='color:#136ec2'>榈木辰纭?/p>
人间滋味，原本是苦辣酸甜的融合。苦中有甜、甜中有苦，咸淡相依、甘苦共存；没有品尝过苦涩的滋味，又如何体味香甜的美好？
宋朝云门慧开禅师，曾留下一首传诵千古的诗偈《日日是好日》：
夏有凉风冬有雪，春有百花秋有月；
便是人间好时节，若无闲事挂心头。
这又何尝不是咸淡由之的泰然境界。
然而，咸淡两由之，并不是简单的随遇而安、不图进取。丰子恺先生曾评价弘一大师：当教员，是个好老师；做名士，是个真名士……做一样，像一样，就因为他做一切事都心无旁骛、认真投入的缘故。试问，一个嫌苦怕咸、心存挂碍的人，能有如此修行吗？
人生本如此，咸淡两由之，实在是一种生活的艺术。
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（1）闻气味优质鱼粉气味纯正，无异味，而变质鱼粉常有怪味、臭味。 （2）看粗细度优质鱼粉较细，手捏松软，放下后手上无杂质；而劣质鱼粉较粗，油性小或无油性。 （3）尝咸淡含盐量是判断鱼粉质量高低的标
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闻：即闻气味。优质鱼粉气味纯正、无异味；而变质鱼粉常有怪味、臭味。看：即看粗细度。优质鱼粉较细、手捏松软、无杂质；而劣质鱼粉较粗、油性小或无油性。尝：即尝咸淡。含盐量是判断鱼粉质量高低的一个标准。优质