热性体质的春季食养

Posted 2022-10-10 莴笋

篇首语：但使书种多，会有岁稔时。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了热性体质的春季食养相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

热性体质者在春季可选用以下食品作食养：

1．芹菜性味甘凉，功能清胃、明目、涤热祛风、散淤破结、降压止眩。

（1）高血压头痛脑胀、虚火上冲、精神过于兴奋：鲜芹菜250克，洗净，沸水浸烫2分钟，切细捣烂，绞汁服。每次20～30毫升，每日2次。现制现服。

（2）乳糜尿：取旱芹菜下半部色白者及根约10厘米切下，以根之直径大于2厘米为佳。每次10根，洗净，加水500毫升，煎至200毫升为头煎，早晨空腹服，再加水适量煎液为二煎，傍晚空服进饮。每日1剂，连服3周至1个月。病情严重者酌加适量。

（3）糖尿病：芹菜500克，绞汁，煮沸后冷却顿服。

2．蓬蒿菜性味甘辛平，功能安心气、养脾胃、消痰饮、利二便。

（1）高血压性头昏脑胀：鲜蓬蒿菜200克，洗净切碎，捣烂取汁。每服50毫升，温开水冲服，每日2次。

（2）热咳浓痰：鲜蓬蒿菜90克，水煎取汤，加冰糖5克，烊化后服。每日2次。

3．菠菜性味甘凉滑，功能滋阴润燥、养血止血、泻火下气、利肠胃。

（1）高血压、头痛、目眩、便秘：鲜菠菜及根100克，开水烫3分钟，捞起和麻油拌食。每日2次。

（2）风火赤眼：菠菜子、野菊花各20克，水煎饮。

（3）糖尿病：鲜菠菜根100克煮汤，鸡内金15克，焙干，研末，用菠菜汤冲服。

（4）缺铁性贫血、衄血、便血、坏血病：新鲜菠菜连根100克，洗净，煮汤服。可与兔肝同煮汤，有养阴生血功能。

4．荠菜性味甘平偏凉，功能清热解毒、止血、降压、明目。

（1）高血压、眼底出血、眩晕头痛：鲜荠菜9克，煎水代茶，久服。

（2）妇女子宫出血、便血：荠菜连根30克，洗净，煎水服。每日2次，连服1月。此法治血友病亦有效。

（3）乳糜尿：鲜荠菜120克，煎汁，分3次服，连服3月。

（4）慢性肾炎水肿：荠菜60克，赤小豆30克，粳米60克，先将米与豆煮烂，最后放入荠菜，煮熟即可食。此法亦有健脾止血之效用。

5．马兰头性味甘平微寒，功能清热、止血、消炎、退黄疸。

（1）皮下出血性紫斑病：鲜红梗马兰头全草150克，洗净捣烂挤汁，温开水冲服；或500克全草煎汤服，每日1次。

（2）急性咽喉炎、扁桃体炎、牙龈炎、口腔炎：鲜马兰头全草100克，水煎服，每日2次。

（3）妇女倒经：马兰头全草60克，水煎，加黄酒10毫升同饮。

（4）妇女乳腺炎、痈疖疔毒：鲜马兰头加食盐适量（50：1）一同捣烂，用米醋拌成稀糊，敷于患处；同时用马兰头全草60克，洗净，加水和酒少许，共煎服。

（5）急性肝炎：红梗马兰头根60克，水煎服，每日2次。

6．莴笋性味苦寒，功能清热解毒，消肿散结。

（1）乳汁不通：莴笋250克，水煎服，或以适量黄酒送服。

（2）小便不利、尿血：莴笋叶50克，洗净，捣烂如泥，敷脐上。

（3）痈疮疖毒、无名肿毒：鲜莴笋叶50～60克，洗净、捣烂，敷患处，每日换2次。同时用鲜叶100克，煎水内服。

（4）皮肤癣疥：鲜莴笋叶30克，捣烂，混以猪油适量，包在纱布内，轻擦患部，每日2～3次。

（5）跌打损伤吐血：鲜莴笋叶与茎100克，瘦猪肉30克，煮汤食。每日1剂，连服3日。

7．莼菜性味甘寒，功能清热解毒、止呕吐泄泻。

（1）痈疽疔疮、无名肿毒：鲜莼菜、鲜大青叶各30克，共捣烂，加白糖10克，捣如泥，敷患处，每日换3次。

（2）高血压：鲜莼菜60克，加冰糖10克，炖服。每日1剂，连服1周。

（3）胃痛、呕吐：鲜莼菜与鲫鱼共煮，加食盐少许，每日1剂。

8．蘑菇性味甘凉，功能理气化痰、抗癌。

（1）小儿麻疹透发不畅：鲜蘑菇20克或香蕈9克，鲜鲫鱼1条，清炖，喝汤，每日1剂。疹发透即止。

（2）白细胞减少症、传染性肝炎、胃癌及宫颈癌等：鲜蘑菇适量，煮汤食。常食有益。