你了解食物配伍禁忌吗

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篇首语:读和写是学生最必要的两种学习方法,也是通向周围世界的两扇窗口。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了你了解食物配伍禁忌吗相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

品尝多种多样的美食是一种享受,但食物搭配不当会引起身体不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌:

萝卜:严禁与橘子同食,同食易患甲状腺肿。

红薯、白薯、山芋:1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;2.不宜与香蕉同食。

韭菜:1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;2.不可与蜂蜜、牛肉同食。

小白菜:忌兔肉。

辣椒:忌羊肝。

香菜:不可与补药同食。

茄子:1.忌与黑鱼、蟹肉同食;2.老熟的茄子不宜食,易中毒。

南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。

花生:忌蕨菜。

银杏(白果):1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三五岁儿童吃30颗左右可致命;2.忌与鱼同吃。

山楂、石榴、木瓜、葡萄:

1、不宜与海鲜类、鱼类同食;2.服人参者忌用;3.忌铁器。

芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。

牛肉:1.不可与鱼肉同烹调;2.不可与栗子、黍米、蜂蜜同食。

鸡肉:1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”;2.忌与糯米、芥末、菊花、蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食;3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。

龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。

蒜:一般不与补药同服。

蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。

茶:1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶,饮茶降低药效,还可引起胃肠疼痛、腹泻或大便秘结等;2.服人参等滋补药品时忌用;3.隔夜茶不宜饮用。

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1、生石灰:不能与漂白粉、钙、镁、重金属盐类、有机络合物等混用。2、漂白粉:不能与酸类、福尔马林、生石灰等混用。3、高锰酸钾:与有机物如甘油、酒精等混合还原脱色失效;与氨及其制剂呈絮状沉淀失效;与甘油