变质罐头中毒怎样解毒
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罐头搁置的时间过久，超过食物保管期，或因制作时灭菌不彻底，或是铁皮漏气等原因，罐头内的细菌就可能大量生长繁殖，如果吃了这些带菌的罐头就会发生中毒。可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，严重者可有视力模糊、眼睑下垂、眼球震颤、瞳孔散大、声音嘶哑、吞咽困难，甚至咽肌麻痹、呼吸困难乃至呼吸衰竭而死亡。对于变质罐头中毒的急救方法是：
1.应当根据中毒的病原菌而采取相应的抢救措施。对轻症者只要多喝些浓茶、糖水或盐水，口服磺胺咪片，每天4次，每次2克；黄连素片，每天3次，每次2片；氯霉素片，每天4次，每次2片，一般治疗1～2天即愈。
2.对重症的病人，主要需补充液体，如输入葡萄糖生理盐水等，同时从静脉中滴注抗菌素。
3.对于肉毒杆菌引起的肉毒中毒，应尽早洗胃；对呼吸困难者应输氧或进行口对口呼吸；必要时采用多价肉毒抗毒素血清治疗。上述这些治疗必须在医院里进行。
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番茄酱罐头打开后，如一次吃不完，放一段时间后就容易变质。如果把番茄酱罐头开个口，先入锅蒸一下再吃，吃剩下的番茄酱，可在较长时间内不变质。
公民甲从兴华商场买了一瓶红星肉厂生产的熟食罐头，吃后中毒住院，花去住院费等共计2000元。经查，该批罐头由兴华商场委托湖
公民甲从兴华商场买了一瓶红星肉厂生产的熟食罐头，吃后中毒住院，花去住院费等共计2000元。经查，该批罐头由兴华商场委托湖月运输公司运回，该运输公司未采取冷藏措施，致使罐头有一定程度的变质。运回后兴华商
对于各类毒物中毒的病人，要发扬“救死扶伤，实行革命的人道主义”的精神，迅速、及时、适当地进行抢救，绝不能袖手旁观，坐而待毙。在中毒的毒物未明确以前，先按一般急救原则进行处理，一旦确定了中毒的毒物，再使
挤压罐头的盖和底，看是否有液体溢出；检查内容物的色泽、状态、气味；检查瓶贴和有效期。
黄花菜又名金针，因其花及根中含有秋水仙碱及天门冬碱，故多食或鲜食容易发生中毒。一般吃后半小时至4小时便可出现恶心、呕吐、上腹部不适及腹泻、腹痛、口干、咽干、头昏、头痛等症状。鲜黄花菜中毒急救处理措施是
杏仁常作为食品及药用。杏仁分苦杏仁和甜杏仁两种。甜杏仁大而扁，皮色浅，味不苦，毒性很小；苦杏仁个头小，皮厚，皮色深，近红色，味苦，有毒，进食时过量或食前处理不恰当时，很容易中毒。由于杏仁有止咳功效，是
木薯主要产于广西、广东、湖南、江西、河南等省、区。木薯的根块，合有丰富的淀粉，以及脂肪、蛋白质、维生素等，其营养价值不低于大米。它既能作主粮，又能酿造米酒，提取葡萄糖等，用途非常广泛。可是，木薯中含有
蜂蜜又叫蜜糖，是蜜蜂（工蜂）采集百花酿制而成的，既是一种香甜可口，营养丰富的滋补品，又是一味具有润肺止咳，滑肠通便的中药。通常蜂蜜是无毒的，但如果蜜蜂在采花时，误采有毒的花蜜，如有公藤、断肠草等，这些
豆浆的营养价值非常高，它的蛋白质含量可与鲜牛奶媲美。但是豆浆必须充分煮熟后才喝，不能喝未煮熟的生豆浆，否则会发生中毒。这是因为制作豆浆的黄豆中含有一种叫皂素的大豆索和抗胰蛋白酶的有毒物质。这些有毒有害
蕈又称蘑菇，是一类高等真蕈，分类有毒蕈和无毒蕈两类。我国有蕈类300多种，其中有毒蕈80多种，而含剧毒的蕈人食后不久可致死者有10多种。一般他说，毒蕈的外形美丽，色泽鲜艳，蕈盖上有肉瘤，伞盖和茎上有斑