蓖麻子中毒怎样解毒
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蓖麻又称大麻子、草麻、红麻等，是大戟科一年生草木植物。蓖麻在工业上和医学上均有广泛的用途。蓖麻子是蓖麻的种仁，味甘辛，可治淋巴结核；蓖麻油有导泻作用。由于蓖麻种子中含有蓖麻毒素，可损害人体内肝、肾等内脏器官细胞，使之发生肿胀、出血及坏死，并有凝血和溶血作用，所以误吃蓖麻子1～3天后出现中毒症状。首先感到喉咙被强烈刺激、烧灼感，继而出现胃肠症状，如恶心、呕吐、剧烈腹痛和腹泻；有的发生剧烈头痛、头晕、血压下降、无尿或血尿，严重者因呼吸麻痹而死亡。中毒后的抢救措施是：
1.立即催吐、洗胃及导泻。必要时作高位洗肠，尽快排出体内残留的毒素。禁食脂肪及油类食物，口服米汤、牛乳等能保护胃粘膜。
2.给予输液、输血，以维持血容量及纠正水电解质平衡。皮下注射抗蓖麻毒血清，每天给予碳酸氢钠5～15克，使尿呈碱性，可预防急性肾功能衰竭。
3.对症治疗：如止痛、解痉、强心、保护肝脏等。
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黄花菜又名金针，因其花及根中含有秋水仙碱及天门冬碱，故多食或鲜食容易发生中毒。一般吃后半小时至4小时便可出现恶心、呕吐、上腹部不适及腹泻、腹痛、口干、咽干、头昏、头痛等症状。鲜黄花菜中毒急救处理措施是
杏仁常作为食品及药用。杏仁分苦杏仁和甜杏仁两种。甜杏仁大而扁，皮色浅，味不苦，毒性很小；苦杏仁个头小，皮厚，皮色深，近红色，味苦，有毒，进食时过量或食前处理不恰当时，很容易中毒。由于杏仁有止咳功效，是
罐头搁置的时间过久，超过食物保管期，或因制作时灭菌不彻底，或是铁皮漏气等原因，罐头内的细菌就可能大量生长繁殖，如果吃了这些带菌的罐头就会发生中毒。可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，严重者可有视
木薯主要产于广西、广东、湖南、江西、河南等省、区。木薯的根块，合有丰富的淀粉，以及脂肪、蛋白质、维生素等，其营养价值不低于大米。它既能作主粮，又能酿造米酒，提取葡萄糖等，用途非常广泛。可是，木薯中含有
蜂蜜又叫蜜糖，是蜜蜂（工蜂）采集百花酿制而成的，既是一种香甜可口，营养丰富的滋补品，又是一味具有润肺止咳，滑肠通便的中药。通常蜂蜜是无毒的，但如果蜜蜂在采花时，误采有毒的花蜜，如有公藤、断肠草等，这些
豆浆的营养价值非常高，它的蛋白质含量可与鲜牛奶媲美。但是豆浆必须充分煮熟后才喝，不能喝未煮熟的生豆浆，否则会发生中毒。这是因为制作豆浆的黄豆中含有一种叫皂素的大豆索和抗胰蛋白酶的有毒物质。这些有毒有害
蕈又称蘑菇，是一类高等真蕈，分类有毒蕈和无毒蕈两类。我国有蕈类300多种，其中有毒蕈80多种，而含剧毒的蕈人食后不久可致死者有10多种。一般他说，毒蕈的外形美丽，色泽鲜艳，蕈盖上有肉瘤，伞盖和茎上有斑
因剩菜中含有丰富的营养成分，所以在适当的温度下只要存放一夜，就会有大量的细菌生长繁殖。最常见的致病菌有志贺氏杆菌、链球菌、致病性大肠杆菌、变形杆菌和沙门氏菌等。中毒一般是在吃剩菜约10小时后才出现症状
猫豆又叫毛豆、狗抓豆、狗儿豆和黎豆等。研究分析证明，猫豆中含有氰化物、配糖体及少量生物碱，因而食后短者30分钟，长者24小时可出现头痛、头晕、畏寒、乏力、四肢麻木、寒战、心悸、嗜睡、发烧等症状，严重者
银耳又名白木耳、白耳子，原为一种名贵山珍，后经人工栽培，既可作蔬菜又可作药物。但是在室内人工培养的银耳，容易遭受霉菌污染，特别是刚收获的鲜品还没有晒干时，霉菌会大量的生长繁殖，而产生毒素，健康人吃了这