餐室装饰装潢设计有几个重点方面?

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餐室装饰装潢设计有几个重点方面?

一个是合理的空间分割。现代住宅,就绝大部分家庭而言并不宽敞,只有极少数家庭有独立的餐室。大多数家庭是与厨房、客厅合二为一的。这种并用式餐室的装饰装潢设计。很重要的一点就是合理分割空间。与厨房合用的餐室,最好用屏风、橱柜或其他物品加以分割,分成做管区与用管区。常见的分割方式有:开放式、封闭式、半开放式。开放式,即不用实物将厨房分割为做餐区与用餐区,而是于灶台另一侧安放餐桌餐椅,象征性地划分为做餐用餐两个区域。这样可能显得宽敞、方便,但往往会因做餐而影响用餐者的情绪。最理想的是半开放式。用高两米的屏风或其他饰物分割空间,做餐区安装效果良好的通风设备和抽油烟设备,就餐区的通风、采光也不会受到太大影响。餐室与客厅合用的房间,面积宽的可采用抬高地面、安装餐桌灯具的方分割空间,也可以用屏风分割空间。面积小的房间,可不加分割,但装饰装潢构图,家具配置却应兼具会客、用餐两种情调。这是一向会客、就餐两用房间。房中没有茶几、沙发等家具,代之以富丽纤细的餐椅、餐桌。桌面中心摆设瓶花,会客就餐两用。抽象含蓄的壁画,构图看似朴实而巧妙的墙上装饰。给房间增添了艺术气氛。橱柜中陈设造型别致的酒瓶及其他物品,既有储藏作用,又富有装饰性。整个空间兼具客厅、餐室复合美的情调,是理想的会客、用餐之地。封闭式,即采用齐顶的橱柜或幕墙将做餐区与用餐区完全分开,优点是厨房用具与做餐活动不显露于用餐者面前,就餐者不受做餐的干扰。但若设计不好,就有可能影响通风、采光并形成压抑感。

另一个是创造欢乐的喜庆气氛。进餐,从表面看,似乎只有嘴与食物之间的关系,进餐的目的也似乎只是为了饱胺面延续生命。这一看法,对遥远的古代人而言,具有较大的正确性,但对当代人的生活,就显得不那么正确了。现代人就餐,还有比饱腹更为重要的意义,那就是把进餐也看作是一种心理上的审美享受。现代人不仅对食物本身的要求很高,喜欢美食,而且对就餐的环境要求也越来越高,要求环境也要美。怎样才能创造一个优美的进餐环场形成一种欢乐的喜庆气氛呢?首先,通过合理的色彩、照明设计,创造优美环境和喜庆气氛。餐室以明快、温暖、柔和的暖色调为宜。国内外在餐室装饰装潢中普遍流行的色彩是橙、黄两色。检色、黄色是暖色调,具有创造欢乐气氛,促进食欲的功能。专家们对橙色、黄色的评价很高,认为它们不傍红色那样热烈眩目,它们明亮可亲,其情绪是快乐和幽默的,对振奋精神有极好的效果,对人的生理心理极为有益。餐室的照明设计也不可忽视,灯光以秀美、柔和为佳。一般的设计是于餐桌上方安装一盏可升降控透明罩白炽吊灯,平时上升到高处作为餐室的基本照明,用餐时拉下作桌面照明,主要灯光集中于餐桌上,可形成温暖、融洽的就餐气氛。部分灯光通过透明灯罩散射室内,形成浅明的橙黄色环境,以增加欢乐喜庆气氛。其次,通过家具造型、室内饰物加强欢乐气氛。餐室的家具主要是餐桌与凳子,造型巧妙也能形成欢乐气氛。这一特征*餐桌、凳子的形状均为圆形,象征着“团圆”之意。这种设计,不仅容纳人数多,节省空间,而且又能形成团结、欢乐的气氛。通过餐室的饰物创造欢快气氛。在墙面、亩口可挂装饰性强的织物、窗帘,也可陈设瓶花盆景,但最好的方法是于桌面中央置放一个低罐井插上鲜花,既不遮挡光线.又使四座能见;既美化了环境,又造成了一种“秀色可督”的情趣。用镭时,全家相聚餐室,在欢乐喜庆的气氛中品尝佳美味,交流思想感情,共享家庭幸福生活,真是人生一大乐趣。

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