餐厅设计有几个重点原则？

Posted 2022-10-09 空间

篇首语：说到底，还是“信仰使人快乐”！注意！并非道德使人快乐！本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了餐厅设计有几个重点原则？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

餐厅设计有几个重点原则？

民以食为天,餐厅是家人用餐的地方，也足招待宴请亲朋好友的地方，同时，餐厅也可以作为家人、朋友们聚会娱乐的场所。餐厅的地位在家居中的位置中很突出，在装修上有它自己独特的特点。餐厅反映家庭的生活质量,成功的餐厅设计应该最大限度地利用空间，有着合理的布局，能营造出轻松的进餐环境。

品尝美食可说是人生一大乐事。而时代在改变，人们除了在味觉上追求满足外，同时也重视视觉及心灵的美好感受。在餐厅中，餐桌与餐椅是必不可少的，除此之外，还应配以餐饮柜，即用以存放部分餐具、饮料、餐巾纸等就餐辅助用品的家具。另外，还应该考虑临时存放食品的用具如饭锅、饮料罐、酒瓶、碗碟等的空间。所以，在设计餐厅时，对以上因素都应有所考虑，充分利用分隔柜、角柜，将上述功能设施容纳进就鉍空间，这样的餐厅才能为一家人提供方便、惬意的生活。

1、创造一个浪漫轻松的就餐空间

在忙忙碌碌的生活形态下，就餐是一天家庭成员相聚的唯一时间。一个理想的餐厅装修应该能产生一种愉悦的气氛，使每一个人郎能感到松弛，有助于家庭成员相互和谐交流。

2、餐厅最好独立，不提倡“模糊双厅”

面积较大的家庭最好设独立的餐厅，如果面积有限，也可以餐厅和客厅或者餐厅和过厅共享一个空间。但餐厅和客厅或过厅应有明显分区，如通过地面或天花的处理来限定出就餐的空间，最好不要出现空间限定不明确的所谓“模糊双厅”。

3、餐厅应能创造轻松休闲的氛围

餐厅应该足明间，光线充足，能带给人进餐时的乐趣。餐厅净宽度不宜小于2.4m，除了放置餐桌、餐椅外，还应有放置餐具柜或酒柜的地方。面积比较宽敞的餐厅可设置吧台、茶座等，为主人提供一个浪漫和休闲的氛围。

4、餐厅最好与厨房相邻，但不宜在厨房内

餐厅与厨房的位置最好相邻，避免距离过远，耗费过多的配餐时间。但对于中餐的习惯来说，餐厅不宜设在厨房之中，因厨房中的油烟及热气较浓重，人坐在其中无法愉快用餐。

5、餐厅应该简洁明快，给人轻松的感觉

餐厅装修最好采用容易清洁的材料，造型要简洁，不宜过于繁琐使人产生压抑感。色彩要用暖色调和中间色调，避免使用“非可食色”。要善于运用照明来烘托就餐的气氛，餐厅一般都用能伸缩的吊灯作为主要的照明，配以辅助的壁灯，灯光的颜色最好是暖色。