怎样为10～12月的婴儿(宝宝)制作豆腐菜?
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篇首语：那就是假话，所谓天才。勤奋的工作才是实在。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎样为10～12月的婴儿(宝宝)制作豆腐菜?相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
（1）太阳豆腐：备豆腐1／6块，鸡蛋1个，盐、香油少许。将豆腐在开水中紧后，去除水分，研碎；鸡蛋的蛋清、蛋黄分开，将蛋清与碎豆腐混合后加少量水，向一个方向反复搅拌，加少i_午盐，将整个蛋黄放在中间，上锅蒸约7～8分钟，再滴上几滴香油即可。
（2）什锦豆腐糊：备豆腐1／6块，煮后切碎的胡萝卜、绿叶菜各1大匙，鸡肉或其它肉末1／2大匙，调匀的鸡蛋、肉汤各1大匙。白糖、酱油少许。将豆腐放在开水中紧后去掉水分，切成小方块，将肉放入锅内，加入肉汤、白糖、酱油，再把豆腐和切碎的蔬菜放入锅内，煮至收汤为止。将调匀的鸡蛋倒入，并不断搅拌，使菜成糊状即可。
（3）豆腐羹：备豆腐2大匙，调好的鸡蛋1个，青菜末少许，盐，香油。将豆腐放在开水中紧后控去水分，研成末，与调后的鸡蛋混合，放少许盐和水，微火蒸7～8分钟，蒸好后撤上一青菜末，滴几滴香油。
相关参考
（1）浇汁丸子：备肉末2大匙，藕末1大匙，肉汤半小碗，酱油、植物油、淀粉。把肉末与藕末混合，并放入少许酱油、植物油、淀粉，调和均匀，做成数个小丸子。锅内放植物油，待油热后，将丸子依次放入，用微火炸至焦
（1）荷包蛋：备鸡蛋1个，肉汤1小碗，芹菜末、盐少许。把肉汤倒入锅中加热，开锅后放少许盐，并将火降小；把鸡蛋整个打入肉汤中，煮至蛋白已将蛋黄包好的半熟状，撒上少许芹菜末即可。 （2）喜蛋：备鸡蛋1个
（1）胡萝卜丝汤：胡萝卜丝2大匙，葱头末1小匙，肉汤半小碗，盐，植物油。将锅内放植物油少许，油热后将葱头末放入，炒片刻后将胡萝卜丝放入，反复炒，至胡萝卜半熟时，放入肉汤，中火焖3分钟左右即可。 （2
（1）芝麻土豆泥：备煮熟研碎的土豆泥2大匙，炒熟的芝麻1小匙，蜂蜜少许。将土豆泥与芝麻混合后放入蜂蜜，使其稍具甜味。 （2）炸白薯：备白薯1／8块，植物油、蜂蜜少许。将白薯洗净去皮后切成小长条，在锅
（1）京糕梨丝：备京糕（即山楂糕）1小块，梨半个。将京糕切成末，梨除核去皮后切成1～2厘米长的细丝，与京糕末混合拌匀即可。 （2）炸香蕉：备香蕉半根，1个鸡蛋的蛋清，植物油。将香蕉去皮后自中间纵切一
（1）蒸鱼丸：备鱼茸2大匙，胡萝卜、扁豆各1大匙，肉汤、酱油、淀粉、蛋清少许。将鱼茸加入淀粉和蛋清搅拌均匀并做成鱼丸子，然后把鱼丸子放在容器中蒸；将胡萝卜切成小方块，扁豆切成细丝，放入肉汤中，加少许酱
7～8月的婴儿（宝宝）基本上习惯了断奶食品，由于这一时期是婴儿（宝宝）味觉、触觉、视觉和嗅觉等感觉器官和智能发展较快时期。添加辅食除了要在数量上逐渐增加，在制作上也要考虑色香味外观形态，以给婴儿（宝宝
此时期的婴儿（宝宝）已逐渐出牙，为促进牙齿发育及锻炼婴儿（宝宝）的咀嚼能力，食物应逐渐从糊状向软的固体食物转化，并应有意识地给婴儿（宝宝）一些较粗硬的食物，否则至1～2岁时尚不能用牙咀嚼，以致影响消化
婴儿（宝宝）牙齿萌出可以作为骨成熟的一个粗指标。乳牙萌出的早晚，个体差异较大，早的4个月就开始出牙，迟的可到10～12个月；平均为7个月。一般10个月的婴儿（宝宝）都有2～4颗牙齿了。 健康的牙齿结
此时期婴儿（宝宝）开始添加各种肉类制品，肝类含铁．维生素A及B均很丰富，超过其它动物食品，应注意选用；鱼肉质地细嫩，无结缔组织，容易消化，可及早添加；鸡、鸭肉也比较嫩，脂肪含量比…般猪肉低，易于消化，