如何用蔬菜制作10～12月的婴儿(宝宝)食品?
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（1）胡萝卜丝汤：胡萝卜丝2大匙，葱头末1小匙，肉汤半小碗，盐，植物油。将锅内放植物油少许，油热后将葱头末放入，炒片刻后将胡萝卜丝放入，反复炒，至胡萝卜半熟时，放入肉汤，中火焖3分钟左右即可。
（2）瓤黄瓜：备6～7厘米长、较粗的黄瓜两段，肉末2小匙，淀粉、盐少许。把黄瓜中间的瓤挖出、切碎，与肉末混合，放入少许盐调匀成馅，填入两段黄瓜中，放在容器内上锅蒸，15～20分钟即可。
（3）拌茄泥：备小个茄子半个，芹菜末1小匙，香油，盐。茄子切成几块，蒸熟后研成茄泥，放凉后放入芹菜末、少许盐及香油拌匀即可。
相关参考
此时期的婴儿（宝宝）对周围的事物充满了好奇，并开始对食物的色彩和形状感兴趣，例如，一个外形做得像一只小兔子的糖包就比一个普通的糖包更能引起孩子（宝宝）的食欲。因此，此时期的食品应使外表看起来美观，有趣
7～8月的婴儿（宝宝）基本上习惯了断奶食品，由于这一时期是婴儿（宝宝）味觉、触觉、视觉和嗅觉等感觉器官和智能发展较快时期。添加辅食除了要在数量上逐渐增加，在制作上也要考虑色香味外观形态，以给婴儿（宝宝
（1）荷包蛋：备鸡蛋1个，肉汤1小碗，芹菜末、盐少许。把肉汤倒入锅中加热，开锅后放少许盐，并将火降小；把鸡蛋整个打入肉汤中，煮至蛋白已将蛋黄包好的半熟状，撒上少许芹菜末即可。 （2）喜蛋：备鸡蛋1个
（1）芝麻土豆泥：备煮熟研碎的土豆泥2大匙，炒熟的芝麻1小匙，蜂蜜少许。将土豆泥与芝麻混合后放入蜂蜜，使其稍具甜味。 （2）炸白薯：备白薯1／8块，植物油、蜂蜜少许。将白薯洗净去皮后切成小长条，在锅
（1）京糕梨丝：备京糕（即山楂糕）1小块，梨半个。将京糕切成末，梨除核去皮后切成1～2厘米长的细丝，与京糕末混合拌匀即可。 （2）炸香蕉：备香蕉半根，1个鸡蛋的蛋清，植物油。将香蕉去皮后自中间纵切一
此时期的婴儿（宝宝）已逐渐出牙，为促进牙齿发育及锻炼婴儿（宝宝）的咀嚼能力，食物应逐渐从糊状向软的固体食物转化，并应有意识地给婴儿（宝宝）一些较粗硬的食物，否则至1～2岁时尚不能用牙咀嚼，以致影响消化
（1）太阳豆腐：备豆腐1／6块，鸡蛋1个，盐、香油少许。将豆腐在开水中紧后，去除水分，研碎；鸡蛋的蛋清、蛋黄分开，将蛋清与碎豆腐混合后加少量水，向一个方向反复搅拌，加少i_午盐，将整个蛋黄放在中间，上
此时期婴儿（宝宝）开始添加各种肉类制品，肝类含铁．维生素A及B均很丰富，超过其它动物食品，应注意选用；鱼肉质地细嫩，无结缔组织，容易消化，可及早添加；鸡、鸭肉也比较嫩，脂肪含量比…般猪肉低，易于消化，
芋薯类（土豆、白薯）兼谷类和蔬菜之优点于一身。它有较高的热量，又含有丰富的维生素及纤维素，由于价格低廉，尤其在北方地区，是冬季蔬菜的主要来源。因此，芋薯类可作为婴儿（宝宝）的断奶食品，它与谷类一起提供
（1）蒸鱼丸：备鱼茸2大匙，胡萝卜、扁豆各1大匙，肉汤、酱油、淀粉、蛋清少许。将鱼茸加入淀粉和蛋清搅拌均匀并做成鱼丸子，然后把鱼丸子放在容器中蒸；将胡萝卜切成小方块，扁豆切成细丝，放入肉汤中，加少许酱