如何利用芋薯类制作婴儿(宝宝)食品?
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篇首语：知不足而奋进，望远山而力行。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了如何利用芋薯类制作婴儿(宝宝)食品?相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
芋薯类（土豆、白薯）兼谷类和蔬菜之优点于一身。它有较高的热量，又含有丰富的维生素及纤维素，由于价格低廉，尤其在北方地区，是冬季蔬菜的主要来源。因此，芋薯类可作为婴儿（宝宝）的断奶食品，它与谷类一起提供热能，每日食入25～50克，即能保证婴儿（宝宝）生长的需要。下面介绍几种芋薯类制作的食品。
（1）肉土豆：先将土豆洗净煮软后去皮做成土豆泥；取一大匙鸡肉末放在锅内，力Ⅱ酱油、白糖，边煮边搅拌，收干汤后加入土豆泥混合即可。
（2）蒸白薯：取白薯、苹果各1／4个，去皮去籽后切成小薄片．然后将白薯和苹果交替放入小碗里蒸至软熟，加少许蜂蜜。
（3）酱油汁土豆：先将土豆制成土豆泥，加牛奶进行搅拌，将胡萝卜煮软后研碎加入酱油撒在土豆泥上。
（4）浇汁自薯；先将自薯洗净去皮煮软，把鸡肉末放入锅内加水、糖、酱油煮熟，用淀粉勾芡浇在白薯上。
相关参考
7～8月的婴儿（宝宝）基本上习惯了断奶食品，由于这一时期是婴儿（宝宝）味觉、触觉、视觉和嗅觉等感觉器官和智能发展较快时期。添加辅食除了要在数量上逐渐增加，在制作上也要考虑色香味外观形态，以给婴儿（宝宝
此时期的婴儿（宝宝）已逐渐出牙，为促进牙齿发育及锻炼婴儿（宝宝）的咀嚼能力，食物应逐渐从糊状向软的固体食物转化，并应有意识地给婴儿（宝宝）一些较粗硬的食物，否则至1～2岁时尚不能用牙咀嚼，以致影响消化
此时期的婴儿（宝宝）对周围的事物充满了好奇，并开始对食物的色彩和形状感兴趣，例如，一个外形做得像一只小兔子的糖包就比一个普通的糖包更能引起孩子（宝宝）的食欲。因此，此时期的食品应使外表看起来美观，有趣
4～6月龄的婴儿（宝宝），除可以饮用果汁外，还可将水果进行加工，制成糊状的水果制品，增加食品的种类。 、（1）苹果酱：备新鲜苹果1个，白糖或蜂蜜少许。把苹果洗净后去皮除籽，然后切成薄片，再放入锅内并加
此时期婴儿（宝宝）开始添加各种肉类制品，肝类含铁．维生素A及B均很丰富，超过其它动物食品，应注意选用；鱼肉质地细嫩，无结缔组织，容易消化，可及早添加；鸡、鸭肉也比较嫩，脂肪含量比…般猪肉低，易于消化，
这一年龄的婴儿（宝宝），蛋白质来源除了从乳制品、肉类，还可以从鱼虾中得到。鱼虾类营养丰富。蛋白质含量高而脂肪含量低，海鱼还含有丰富的矿物质如碘、锌等。因此，每日保证一定量的鱼虾类，对于营养的摄取及调节
（1）浇汁丸子：备肉末2大匙，藕末1大匙，肉汤半小碗，酱油、植物油、淀粉。把肉末与藕末混合，并放入少许酱油、植物油、淀粉，调和均匀，做成数个小丸子。锅内放植物油，待油热后，将丸子依次放入，用微火炸至焦
（1）荷包蛋：备鸡蛋1个，肉汤1小碗，芹菜末、盐少许。把肉汤倒入锅中加热，开锅后放少许盐，并将火降小；把鸡蛋整个打入肉汤中，煮至蛋白已将蛋黄包好的半熟状，撒上少许芹菜末即可。 （2）喜蛋：备鸡蛋1个
（1）胡萝卜丝汤：胡萝卜丝2大匙，葱头末1小匙，肉汤半小碗，盐，植物油。将锅内放植物油少许，油热后将葱头末放入，炒片刻后将胡萝卜丝放入，反复炒，至胡萝卜半熟时，放入肉汤，中火焖3分钟左右即可。 （2
（1）京糕梨丝：备京糕（即山楂糕）1小块，梨半个。将京糕切成末，梨除核去皮后切成1～2厘米长的细丝，与京糕末混合拌匀即可。 （2）炸香蕉：备香蕉半根，1个鸡蛋的蛋清，植物油。将香蕉去皮后自中间纵切一